Spänningen tätnar...

Omröstningen av Sveriges bästa mikrobryggeri går mot sitt slut. Länge har det varit otroligt jämnt mellan Oppigårds och Närkes men under dagen har Oppigårds dragit ifrån. Endast 2 dagar kvarstår av omröstningen så nu får vi se vilka som är med på upploppet. Strax därefter strider Eskilstuna Ölkultur och Dugges om en hedrande 3:e plats. Konstigt nog så är min föreslagna lista inte så värst annorlunda mot utfallet! Må bästa bryggeri vinna!

Torshälla Dubbelbock - Premiär på Eskilstuna Ölkultur

Besökte alldeles nyss Eskilstuna Ölkultur för att ta del av premiären av Dubbelbocken. Doften var slående, med kraftiga inslag av rostad malt. Förnimmelse av filmjölk, och lite knäckebröd. Något sötaktigt chokladig. 


Efter en stund skönjer man en viss ton av smörkola. Smaken var bra balanserad mellan ettt sötaktigt inslag och en ganska bra efterbeska. Alkoholhalten på 7 % märktes inte alls. Ölet var nästan stoutig i färgen och efter avslutat glas märktes en något kvarhängande, trögflytande drapering med ett lite knäckigt utseende. På det hela taget en lyckad produkt som absolut var kvällens höjdare. 


Betyget måste sättas till minst 8 av 10.  

Referensöl och betyg

Efter 23 års ölprovning och en hel del läsning av andra ölbloggar och böcker så kan jag konstatera att bedömning och betygsättning av öl är högst godtyckligt. Säg t.ex. att man provar 3 olika IPA'er vid samma tillfälle. Förmodligen får en eller flera av dessa ett läge betyg än andra. Någon av dessa kanske är så pass karaktärsfattig att den t.o.m får ett betyg under "medel". Om denna öl istället hade provats tillsammans med 3 "blaskiga" lager så hade den förmodligen fått ett mycket högre betyg. På samma sätt påverkar yttre omständigheter såsom miljö, årstid, väderlek och annat. Jag bortser i detta sammanhang helt från de professionella bedömningar som görs av öl i samband med tävlingar, där man använder sig av någon typ av referensmaterial (öltypshandbok). Min fundering är nu; Skulle det vara möjligt att hitta ett "referensöl" som man alltid kan jämföra mot, för oss "icke-professionella"? Vad tror ni? Synpunkter?

Torshälla Dubbelbock - Premiär på fredag den 26:e

På fredag är det premiär för Eskilstuna Ölkulturs nya skapelse - Torshälla Dubbelbock.

Så här skriver de om ölet på sin hemsida:

"Torshälla dubbelbock är en rödsvart mjukt maltig lager på 7,0 ABV

Torshälla dubbelbock är en traditionell dubbelbock bryggd nästan
uteslutande på munchnermalt med mindre mängder av carared, mörk
karamellmalt och chokladmalt.
Ölet har en doft av karamell och choklad som övergår i en krafig mjuk
maltsmak. Ölet är fylligt och har en söt avslutning. Små mängder av
humlesorterna Magnum och Hallertauer balanserar maltigheten. Ölet kan
med fördel lagras något år och utvecklar då en vinös ton med inslag av
torkad frukt i doft och smak.

Torshälla är en stark öl och precis som Snopptorp serveras den endast i 33 centiliters kupor."

Ni som har möjlighet får ta er till Eskilstuna Ölkultur på fredag för att vara med på premiären (Här hittar du Eskilstuna Ölkultur.)

SPRING och köp Amarillo Spring

Ja, vad säger man? Oppigårds har gjort det igen. Detta är det absolut bästa de har producerat hittills, och kanske det godaste man kan dricka just nu. För er som ännu inte har provat Oppigårds senaste skapelse kan jag bara börja med att säga - SPRING till Systembolaget per omgående. Förväntningarna var stora - förutsättningarna var goda - Oppigårds och Amarillo-humle.

Doften exploderar i ansiktet med mycket stora inslag av grape, aprikos och vårblommor. Något mörkt bärnstensfärgat med kvarhängande draperingar på glaset.

Smaken var enormt stor med kraftigt inslag av grape och aprikos/mango. Visst inslag av gräs kunde skönjas. En underbar krispighet i gommen och en lång välbalanserad humle-beska. Kanske en aningens malt-sötma kändes? Efterbeskan dröjer kvar länge.

Man blir alldeles salig. Som sagt SPRING och köp några flaskor SPRING! Har vi otur så försvinner denna öl efter 30:e april!

Betyget kan absolut inte bli annat än 10 av 10

Omröstning av Sveriges bästa Mikrobryggeri

Lite längre ner på sidan hittar ni veckans omröstning - Sveriges Bästa Mikrobryggeri. Listan är inte komplett men den baseras på min 10-i-topp lista. Skulle "Annat bryggeri" få väldigt många röster så kör vi en ny omgång och tar med era förslag. Tävlingen kan börja!

Allt om öl passerar 100 besökare

Alla har vi olika mål här i livet…jag såg det som en milstolpe att denna sida passerade 100 besökare. Sidan hade 30 besökare efter 5 dagar och sedan hände något! På mindre än 8 timmar fick sidan helt plötsligt över 70 besökare. Hoppas det är en trend som håller i sig. Apropå öl så provade jag, liksom många andra, Oppigårds Amarillo Spring Ale i helgen. Vilken fullständig grape-bomb det var. Doft- och smak-sensationerna byttes av kontinuerligt. Provade en gammal favorit efteråt….Oppigårds Single Hop…som kändes lika karaktärsfull som en Norrlands Guld...

Ocean Bryggeriets IPA - i förbifarten

Slank in på Bull & Bear i Stockholm härom dagen för en snabb kvalitetsöl innan ett sent möte. Efter en snabb granskning av pumparna fastnade jag för Ocean Bryggeriets India Pale Ale. Tänkte att jag måste kolla hur denna står sig mot andra svenska kvalitets-IPOR. Härligt, mörkt kopparfärgad med ett fast skum. Dofterna kändes igen…citrus, blommighet och en gnutta aprikos. Vä i gommen kändes den ganska spritsig med lagom kolsyra. En lång kvarhängande beska och lite mindre citrustoner än vad andra svenska och amerikanska dito brukar ha just nu. Lite åt det brittiska hållet kanske. Kunde i alla fall konstatera efter halva glaset att det var riktigt angenämt och står sig väl i jämförelse med Dugges, Oppigårds och andra spelare.
Betyget får bli 8 av 10.

Premiär för Allt om Öl

Ölintresset växer lavinartat i Sverige, vilket inte minst märks på antalet bloggar som numera finns i ämnet. "Allt om Öl" försöker nu samla öl-skribenter och andras intressanta material på ett ställe. Hoppas det faller väl ut och används som startplats för många öl-entusiaster…VÄLKOMNA!