Samling vid pumpen?

Utspritt på olika öl-bloggar finns frågor kring VEM som kommer att närvara NÄR under Stockholm Beer & Whisky Festival. Själv har jag bara koll på några som ska dit på torsdag, då jag själv kommer att vara där. Så nu gör jag ett försök till ett allmänt upprop!
Alla ni som kommer att befinna er på SBWF nu på torsdag (2010-09-30) skriv en kommentar så vi ser hur många vi blir. Samling vid "Snickeriet" 17.30, kanske för en "gemensam provning". Har jag uppfattat allas planer rätt så borde vi bli bortåt 10 stycken öl-bloggare åtminstone. Även andra öl-intresserade är naturligtvis också välkomna för en pratstund!

Årets viktigaste veckor för öl-scenen i Sverige

På torsdag startar Stockholm Beer & Whisky Festival och i och med detta startar en mycket viktig och intressant period för oss öl-intresserade. Denna vecka och nästa kommer att kretsa mycket kring denna festival på många av Sveriges öl-bloggar och andra medier. Festivalen pågår i två omgångar, först mellan 30/9 till 2/10 och sedan mellan 7/10 till 9/10.
Jag satsar allt på ett kort och kommer att befinna mig på festivalen på torsdagen den 30:e september från 12.00 då pressvisningen startar. Det kommer att bli en blandning av inbokade (och väldigt viktiga!) möten, samtal med bryggerier och importörer och framför allt provande av nya, spännande produkter. Jag garanterar er att bevakningen kommer att synas frekvent både här och på vår Facebook-sida.
I helgen håller jag en privat IPA-provning på Café Sylvia och nästa vecka blir det "lilla julafton" i form av en Beer Makers Dinner med Mikkeller på Bishops Arms på Folkungagatan. Så jag vill redan på förhand informera att övrig bevakning och de normala recensionerna kommer att ligga på sparlåga de kommande veckorna. Det kommer att bli en extrem kul period men förmodligen också energikrävande. Hoppas vi syns på SBWF eller på Mikkellers BMD under de kommande två veckorna.
Skål!

Årets Öl - enligt ölsällskapet Humulus Lupulus

I fredags avhandlade ölsällskapet Humulus Lupulus sitt 24:e årsmötet och som vanligt röstades det om den prestigefyllda titeln "Årets Öl".  Av de 8 nominerade ölen var det följande öl som hamnade i topp:

• Tredje platsen intogs av "Summer Twist" från Oppigårds Bryggeri
• Andra platsen intogs av "Mohawk Extra India Pale Ale"

och vinnaren blev…."Amarillo" från Oppigårds Bryggeri och får alltså stoltsera med titeln "Årets Öl 2009/2010". 

Värt att notera är dels det enormt starka startfältet, där 6 av de 8 nominerade var svenska öl och dels att Oppigårds Bryggeri hade 2 sorter med bland dessa. Det ger en fingervisning om den höga kvalitén som Oppigårds står för. För fler detaljer kan ni läsa hela artikeln här.

Fina stygn i Mohawk Stitch

Jag vet inte hur de hittade på namnet "Stitch" på denna öl men helt klart är att de har "sytt ihop" en riktigt trevlig höst-porter. Ganska förutsättningslöst satte jag näsa och mun i glaset.
Färgen är lite grumlig och tydligt brun, vilket stämmer i på deras påstående att den ska vara inspirerad av den gamla engelska brunölen. Skummet är ganska småbubbligt och lite krämigt.
Doften är ganska söt och man kan faktiskt ganska tydligt känna igen den söta doften av Muscovadosocker. I övrigt har vi här den typiska rostade maltdoften och även en viss syrlighet.
Smaken ger ett lite vidare spektra i form av inslag från torkad frukt, såsom russin och körsbär. Eftersmaken har en tydlig beska med draging åt det bittra, kanske från chokladmalten och rostningen.
Avslutningen har den där svårdefinierbara smaken som jag ofta beskriver som sand eller jordig.
På det hela en mycket trevlig porter och jag förstår verkligen att de själva anser att den kommer passa bra till hösten alla grytor och även till en del ostar.
Betyg: 8 av 10
Passar även bra till: Kantarellpaj eller andra rätter med nyligen plockade och smörstekta kantareller. 

Smått och Gott - på ölfronten

Här följer några uppsnappade öl-relaterade, korta notiser:

• Onsdagen den 6:e Oktober arrangeras en Beer Makers Dinner med Mikkeller på Bishops Arms Folkungagatan. Ingen ytterligare information tillgänglig ännu, bortsett från att det börjar 20.00.
• Fredagen den 8:e Oktober, kl.19.00, kan man delta på en s.k. Master Class med Mikkeller på Stockholm Beer & Whisky Festival. Anmälan görs här.
• Sigtuna presenterar flera nyheter på SBWF, bl.a. deras nyaste DIPA - Stockholm Syndrome samt deras nyaste skapelse - Ace of Spades, en Imperial Stout som dessutom är Sveriges starkaste öl (18,5 ABV)
• Stone Brewery letar lämplig plats för nytt bryggeri i Europa (visserligen ingen ny nyhet men jag har inte sett det uppmärksammas i Sverige). De har en "Request for Proposal" om man känner sig sugen på att erbjuda dom "en deal".

Svart Dynamit-IPA?

Det är lördag, mitten av september och mörkret närmar sig. Man funderar över en lämplig öl. En svart kanske? Porter eller Stout? Man inspekterar förrådet och hittar en öl inköpt tidigare i sommras. Amager Black Nitro, en mörk, amerikansk IPA. Känns som ett alldeles förträffligt val.
Upphälld i glaset ser den väldigt svart ut men mot skenet av en lampa kan man skönja en rubinaktig lyster. Skummet har färgen av en nougat-mousse. Sniffar nyfiket och hittar klassisk IPA-doft i form av citrus-toner med ett svagt inslag av bittermandel. Långt bak i doften kan jag känna associationer av lite prickig korv….och i framkant kan skönjas lite torkad frukt.
Smaken är även den väldigt typisk IPA, dvs många citrus-toner men med rostade inslag. Viss kärvhet kan kännas från den rostade malten. Lite bittert och vad jag förnimmer som sand! Väldigt tydlig och kvarhängande beska, men inte torr. Visst alkoholinslag i eftersmaken.
Tog fram ostarna från i fredags. Tillsammans med en pecorino, hyfsat. Tillsammans med en Manchego funkar det bättre. Öl- och ostkombinerandet fortsätter…
En väldigt intressant tolkning av en amerikansk IPA, tycker jag, och tydligen populärt i USA. 
Betyg 7 av 10

Öl och Mat i kombination - Ost och Salami med Porter och Barley Wine

För några veckor sedan skrev jag om min ost- och ölprovning som jag företog mig en fredag helt ogenomtänkt. Då hade jag jag en fransk och en spansk hård fårost. Idag hade jag förberett mig lite mer genom att inhandla två utvalda ostar och några tunna skivor tryffel-salami. Den första osten var en ekologisk pecorino, Pecorino Sardo, och den andra var en schweizisk alpost, Gruyére Riserva. Tryffelsalamin var av italiensk härkomst. Till dessa skulle det provas en Barley Wine och en Porter, närmare bestämt Mohawk Barley Wine och New World Porter (som jag hade med i den förra osttesten också). Denna Barley Wine var väldigt estrig i doften och hade en mycket tydlig maltkaraktär. Smaken var även den väldigt maltig, lite söt och väldigt alkohol-eldig. Portern var väldigt kryddig i doften med tydliga associationer till julöl med sina inslag av enbär, kryddnejlika och citrus. Beskan i portern var också mycket markant och den var även rik på humlesmaker. Pecorino-osten var vällagrad med en väldigt smulig konsistens, ungefär som en Västerbotten eller en Parmesan. Doften och smaken påminde också mycket om de bägge nyss nämnda ostarna. Alp-osten var betydligt mjukare i konsistensen och inte alls smulig. Istället var både smak och doft kraftigare än Picorino-osten. Tryffelsalamin hade en fin tryffeldoft men smakade lite för mycket fett. Med dessa förutsättningar, med 2 olika öl (och öltyper) och 2 olika ostar samt en tryffelsalami, så blev det en hel del kombinationer fram och tillbaka. De bägge ostarna provade med de bägge ölen, salamin provade med de bägge ölen och sedan provade salamin i kombination med ostarna och sedan ölen för att avslutas med ostarna med fikonconfit i kombination med ölen.
Summeringen, och min rekommendation, blir följande:

• Vällagrad ost av typen Pecorino eller schweizisk alpost passar mycket bättre till Porter än till Barley Wine.
• Tryffelsalami passar ganska bra till en Barley Wine. Jag kände dock att en lite starkare variant av salami skulle ha passat bättre, trots att både salamin och ölen var lite oljiga.

Hittills kan jag alltså konstatera att Picorino, Gruyére, Manchego och Itchie Bai smakar bäst med Porter. Återstår dock ett antal andra öltyper att kombinera med desssa typer av ostar. Fårostarna Manchego och Itchie Bai var ännu godare till Porter än de jag provade idag. I övrigt så ska jag fortsätta att prova andra mer smakrika salami-sorter med olika öltyper. Inbillar mig att de skulle vara kul att prova med t.ex en amerikansk IPA eller DIPA.

Återkommer också med ett utsökt tips på en Thai-inspirerad rätt men mango och kyckling i kombination med en amerikansk IPA med starka inslag av exotiska frukter.

Belgiskt öl är för idioter!

Med en sådan rubrik sticker man ut hakan rejält!!! Det är inte mina ord utan kommer från ett forum-inlägg som jag råkade hitta då jag sökte efter material i ämnet "Belgiska öltyper". Jag måste dock medge att jag alltid haft svårt för de flesta öltyper från Belgien och har det fortfarande. Jag vill att ni läser denna artikel, som skrivits av en okänd kock på forumet Skafferiet för 5 år sedan, och sedan ärligt säger om ni tycker att det ligger något i det han säger! Oavsett om ni håller med i hans påståenden eller inte så är det väldigt underhållande läsning.
Jag för min del, tycker att han har en poäng i sina påståenden eftersom jag inte är så förtjust i Belgisk öl. Jag har inte en aning om hur åsikterna fördelar sig i vårt avlånga land så det skulle verkligen vara kul med lite reaktioner och kommentarer.
Så vad säger ni? Är Belgiska Öl-typer goda eller hemskt otäcka? (Vi får lov att generalisera lite här!)

Stora amerikaner på Café Sylvia

Igår kväll genomfördes den andra tema-kvällen på Café Sylvia i Eskilstuna. Temat var som bekant "The Great American Beer Festival" och sällskapet skulle få prova ett brett spektra av amerikanska hantverksöl med allt från belgisk Wit till amerikansk Imperial Stout. Syftet med temat var att påvisa det breda utbudet av amerikansk öl och ge deltagarna möjlighet att prova öl från USA som de tidigare inte provat. Att den riktiga festival börjar idag är kanske också bidragande. Med 20 deltagare slog vi förra provningens deltagarantal med råge och den i den mysiga lokalen var stämningen på topp, lite festivalstämning nästan ;-) Innan provningen påbörjades fick deltagarna veta lite allmänt om ölets dofter och smaker och om hur provningen skulle gå till. Ölen provades fyra i taget och ölen som provades var:

• Orchard White, The Bruery, USA (Wit, 5,7 % ABV)
• Pale Ale, Southern Tier, New York, USA (Amerikansk Pale Ale, 6,0% ABV)
• Horny Devil, AleSmith, USA (Belgian Pale Strong Ale, 11,0 % ABV
• High Tide Fresh Hop IPA, Port Brewing, USA (Amerikansk IPA, 6,5 % ABV)
• Shipyard Barley Wine Style, Shipyard Brewing Co, USA (Engelsk Barley Wine, 8,5 % ABV)
• 2xIPA, Southern Tier, New York, USA (Double/Imperial IPA, 8,2 % ABV)
• Breakfast Stout, Founders Brewery, Michigan, USA (Amerikansk Imperial Stout, 8.3 % ABV)
• Victory Storm King, Victory Brewing Company, USA (SB:89979) (Brittisk Imperial Stout, 9,1 % ABV)

Det var ett vetgirigt, intresserat och glatt gäng som slutit upp vid denna provning och det blev en hel del frågor och funderingar mellan varven och provningen avslutades med en sammanfattning. Den öl som var svårast att placera i ordningen var Horny Devil eftersom den är så pass stark men väldigt ljus. Vi tog den som nummer tre i ordningen och den ansågs av många vara en god kandidat till att bli "Sämsta öl" med sin otroliga sötma och unkna doft. Men det märktes att det var lite kluvet eftersom tre personer (av 20) valde den som bästa öl.

Bäst betyg och kvällens vinnare blev inte helt oväntat 2XIPA från Southern Tier tätt följt av Breakfast Stout.

Efter sammanfattningen fick deltagarna själva skriva ner i vilken ordning de trodde att ölen serverats och efter avslöjandet blev det både glada överraskningar och en del instämmande nickande. Vinnare i detta tävlingsmoment blev Robert Johansson som gissade rätt på 6 av 8 sorter. Grattis och välkommen att välja en valfri öl vid nästa besök.

Under det efterföljande "minglandet" pratades en hel del om kommande teman och i dagsläget kan vi i alla fall säga att det blir ett "Öl och Mat i kombination"-tema, ett julöls-tema samt "Liten Ölskola" och/eller "Alternativ Oktoberöl" (ej oktoberfestöl utan öl lämpad till säsongen Höst).

Hoppas att alla ni som var med var lika nöjda som jag och hoppas vi ses fler gånger under hösten.

Skål!

Allt material från gårdagen finns under fliken "Ölnyttigt Material".

Spridande av ölkultur bär frukt!

Förra fredagen blev jag intervjuad av tidningen Folket som är en av de lokal tidningarna här i Eskilstuna.
Jag hade tipsat om det stundande evenemanget på Café Sylvia och responsen blev en intervju och sedan en helsida i lördagsnumret. Nu såg jag nyligen att de även lagt ut artikeln i digital form på Kultur- och Nöjessidan på tidningen Folkets hemsida.
Så med lite blygsam stolthet tipsar jag nu om detta, mest för att sprida denna artikel till fler personer eftersom det inte är så jätte-många som har möjlighet att läsa tidningen Folket.
Jag har upptäckt en del faktafel i reportaget men dessa får ni bortse ifrån, t.ex antal bryggerier i USA under 70-talet som ska vara 40 och inte 400! Bortse även från att jag ser lite oengagerad ut på fotot ;-) Ytterligare ett sätt att sprida budskapet om kvalitetsöl på i alla fall. Ni som vill veta mer borde dessutom ta er till Café Sylvia nu på onsdag kl. 19.00 så får ni se vad jag menar med hantverksmässig kvalitetsöl!


Vi ses i Öl-Sverige - på puben, på öl-festivalen eller helt enkelt vid öl-hyllorna på Systembolaget. 

Lokala Nyheter från Eskilstuna Ölkultur

Som vanligt så händer det mycket hos Eskilstuna Ölkultur. På senare tid har de haft ytterligare en premiäröl, denna gång handlar det om Runes Dunkel. En mörk historia som påminner lite om Torshälla Dubbelbock i både utseende och smak. En klassisk öltyp med inslag av karamell, bröd och choklad. En utförligare recension av denna öl kommer inom kort.

Denna vecka har man premiär för ytterligare en ny öl, nämligen den som tagits fram i samarbete med Ica Ekängen. Ekängen Ale, en folköl som endast kommer att säljas på Ica Ekängen. Detta verkar vara en trend som ytterligare kanske kan stärka de lokala hantverksbryggeriernas framgång och etablering på hemmamarknaden. Vi har ju tidigare sett lättöl och folköl från t.ex Dugges, Ocean och Sigtuna Brygghus. Denna ale har förutom de brittiska, klassiska humlesorterna kryddats med lite citra-humle för att ge lite citrustoner och en mer läskande känsla.

Förutom att man haft tekniska problem på bryggeriet, vilket lett till att man tappat 14 dagars arbete och sedan fick brygga öl i 3 dygn i sträck, så har man ju dessutom sett till att det finns tillräckliga mängder i lagringstankarna av den öl som ska användas vid den stundande oktoberfesten, en Märzen/Oktoberfestbier med 5 maltsorter och brygd på ett väldigt traditionsenligt vis - Oktoberfest, helt enkelt. Eskilstuna Ölkultur stoltserar just nu med hela 18 olika öl, vilka naturligtvis inte finns tillgängliga samtidigt och vissa är ju dessutom säsongsöl.

Äntligen tillbaka - Oppigårds Amarillo

Häromdagen kom det ett paket till "Allt om Öl" från Oppigårds Bryggeri. I paketet fanns det jag längtat efter riktigt länge - Oppigårds Amarillo.
Äntligen skulle jag återigen få ta del av denna extremt lyckade öl som Oppigårds lanserade i våras som "Amarillo Spring". Jag minns hur jag skrev i rubriken på artikeln då jag recenserade den, "Spring och köp, Amarillo Spring". Frågan är nu om Oppigårds lyckats få till det lika bra igen? Oppigårds Amarillo är en amerikansk pale ale brygd på enbart humlesorten amarillo med en ABV på 5,9 %.
I glaset kan jag konstatera att färgen ser ut att vara identisk, lite mörkt bärnstensfärgad med ett fast, vitt skum som ger tydliga draperingar på glaset.
Doften är enormt fruktig och lite parfymisk nästan. Kraftiga inslag av grape med en touch av mango. Här får jag faktiskt en förnimmelse av lite fruktkola. Gräsigheten som jag kunde ana i våras kan jag inte riktigt sätta fingret på denna gång.

Munkänslan är välbehagligt krispig med en tydlig kolsyra. Beskan är påtaglig, tydlig och ändå balanserad med sötman som kommer efter. Smaken är fröjdefull med så tydliga inslag av grape att man kan tro att det förekommer "grape-cest" i brygden. Tydliga citrustoner med inslag av annan exotisk frukt som mango och aprikos. En frisk maltig karaktär finns i bakgrunden för att balansera denna humle-bomb. Här talar vi frisk till 100 %, frisk doft, frisk smak och en frisk munkänsla. Vad kan jag säga annat än att Oppigårds lyckats med en favorit i repris. "Hatten av" till er bryggare, Henrik, Christoffer, Mattias och Björn och jag hoppas verkligen att ni har bryggt stora satser av denna öl för den kommer ta slut snabbare än i våras och kanske t.o.m. bräcka åtgången av Summer Twist.
För er som inte vet, så kommer denna öl till Systembolaget 1:a Oktober.
Som jag sa sist - Spring och köp Amarillo (utan spring).
Betyg 10 av 10

The Great American Beer Festival - på Café Sylvia

Nästa vecka, närmare bestämt onsdagen den 15:e September, kör vi igång nästa ölprovning på Café Sylvia. Temat för denna gång är som rubriken antyder, Amerikansk öl! Dagen efter denna provning inleds "The Great American Beer Festival" i Denver, Colorado, så varför inte uppmärksamma några spektakulära amerikanska öl? Vi kommer att prova oss igenom 8 olika Amerikanska öl som förhoppningsvis kommer att visa på vilka enastående hantverksöl som produceras där. Det kommer att erbjudas vitt skilda ölstilar från olika bryggerier. Som vanligt dukar Café Sylvia upp lite tilltugg i samband med provningen. Bortsett från en ölupplevelse utöver det vanliga kommer ni gå hem lite rikare, på både kunskap och upplevelser. Biljetter köps som vanligt på Café Sylvia och antal platser är begränsat.
Är du medlem i Eskilstuna Ölkultur har du dessutom rabatt!
Pris: 295 kr (250 kr för medlemmar i Eskilstuna Ölkultur)
Plats: Café Sylvia, Eskilstuna
Tid: 15:e September, 19.00
Tema: The Great American Beer Festival (8 olika öl och vitt skilda öltyper)


Hoppas vi ses där!

Höst på Södra halvklotet!

Här om veckan provade jag Sierra Nevadas tolkning av höst- och skördeöl - Southern Hemisphere Harvest. Denna var den tredje ölen jag provat de senaste veckorna som ger anspråk på att vara ett "skördeöl", i detta fall rör det sig om nyskördad humle i denna amerikanska IPA.
Jag måste säga att detta var den minst humleintensiva amerikanska IPA jag druckit på länge. Både doft och smak var väldigt maltbetonad och hade en ganska tydlig restsötma. Beskan var tydlig och hängde kvar ganska länge i gommen. Hade jag provat denna blint kanske betyget blivit högre, för tyvärr är det ju så att förväntningarna skruvas upp så fort man ser beteckningen "Amerikansk IPA". Personligen skulle jag påstå att denna påminde rätt mycket om en "Amber Ale". Ganska trevlig men också utan de där egenskaperna som gör att man gärna köper mer.
Betyg 6 av 10

Möt Bryggaren - Björn Falkeström från Oppigårds Bryggeri

Näste man ut i denna serie är som sagt Björn Falkeström från Oppigårds Bryggeri. Bryggeriet som vi svenskar har kommit att älska för deras otroligt goda och eftertraktade öl, såsom Amarillo Spring och Summer Twist. Håll till godo!

Bryggare: 

Vi har ingen bryggmästare. Däremot har Henrik och Christoffer gått Bryggeriteknisk utbildning i Grängesberg/Ludvika. Mattias går andra året och jobbar parallellt hos oss. Själv har jag ingen bryggeriutbildning alls.

Bryggeri:

Oppigårds Bryggeri AB

Hur länge har du jobbat med ölbryggning?

7 år

Hur länge har du arbetat i nuvarande bryggeri?

Jag började bygga bryggeriet 1997. 2003-12-31 krossades första malten

Vad är speciellt med ert bryggeri, vad skiljer er från andra?

Vi har egen borrad brunn på 125 meters djup. Vi har byggt alla byggnader från början. Det allra mesta har vi byggt själva.

Vilka öl bryggeri ni återkommande och vilka är era special- och säsongsöl?

Året runt: Single Hop Ale, Golden Ale, Starkporter, Amarillo. Tillfälliga öl: Winter Ale, Easter Ale, olika våröl o sommaröl, nu till SBWF kommer vi ut med tre öl som är helt nya: Hoppy Chinook, Hoppy Saaz och Bangalore Twice.

Hur kom det sig att du blev bryggare?

Jag bryggde öl första gången 1984. Sen har intresset ökat. Att det blev ett bryggeri beror på en del omständigheter som livet för med sig kombinerat med bryggarintresset och en viss envishet.

När bryggde du din första öl, och vad var det för öltyp?

Se ovan, men vad det var vet jag inte, det blev väldigt svagt och smakade mest jäst vill jag minnas.

Vilken öl är du mest stolt över att ha gjort?

Vi var mycket nöjda med Winter Ale i fjol. För övrigt så är det väl alltid kul när man lyckats göra en förändring i processen som förbättrar ölets kvalitet.

Vad gör en bryggmästare bra, anser du?

Noggrannhet

Hur får du inspiration till nya öl?

När man provar andras öl.

Har du någon Bryggmästar-förebild?

Nej inte nu längre. Innan vi kom igång så såg jag upp till de småbryggerier som startade på sent 1990-tal.

Vad drack du för öl senast?

Bangalore Twice från lagringstank.

Vilken är den godaste öl du druckit, hittills?

Ingen aning, men allt som är riktigt fräsch brukar ju vara riktigt gott om det inte är helt obalanserat. Ålö Ale på SBWF 2004 kanske, cAmarillo på SMÖF 2008 eller en Bergsmansöl som jag drack en kväll förra veckan.

Hur tror du att bryggerinäringen i Sverige kommer att utvecklas de närmaste 5 åren?

Om det finns intresse, ork och kapital så tror jag vi kan se framför oss ytterligare 3-6 småbryggerier som levererar flasköl i lite större kvantitet på Systembolaget.

Tills sist:

Om du var en Öltyp, vad skulle du vara då och varför? 

Svårt! Kräver lång eftertanke! Ber att få återkomma.

Familj?

Fru o två barn (10+15 år)

Om du inte brygger öl vad gör du helst då?

Grillar och dricker öl eller spelar dragspel och dricker öl.

Har du någon dold talang?
Spelar dragspel ibland.


Känner ni som jag, att det finns mer under ytan att utforska? Jag tackar Björn för att han tog sig tid med denna intervju och hoppas att få träffa Björn i egen hög person under SBWF för att få svara på frågan "Vilken öltyp är du?".

Svårt att släppa sommaren?

Så här års brukar jag alltid ha svårt att släppa taget om sommaren. Jag har svårt att sluta använda shorts, känner mig fortfarande obekväm i strumpor och vägrar att stoppa i täcket i påslakanet trots att jag vaknar varje natt av att jag fryser. Jag längtar redan till nästa vår och sommar! Men så ibland känns det ändå hoppfullt med höst som igår kväll när en enormt vacker kvällssol sakta sänkte sig vid horisonten. Väl hemkommen gick jag igenom gårdagen inköp. Två nya sorter från Avery. Gott! men dessa sparar jag till helgen. En Coopers Vintage Ale. Den spar jag definitivt till en annan dag. En Sharp's Harvest! Hmmm, en lämplig onsdagskandidat och passande för min nuvarande höstkänsla? Men så fastnar jag för Samuel Adams Octoberfest från Boston Beer Co. Denna öl som jag långt tillbaka i tiden verkligen tyckte var en höjdare. En öl från pålitliga och stabila Samuel Adams, en höstöl, och inte alltför stark så här en vanlig onsdagskväll. Den ska vi ha! tänkte jag.

Häller upp en provsmak i glaset och konstaterar att den är vackert, lite rödaktigt, bärnstensfärgad med ett "off-white"-färgat och relativt kort skum. Bara färgen gör ju att man får känslan av höst! Lite svaga toner av estrar och en kraftig maltdoft (från 6 olika maltsorter). Toner av knäckebröd, uns av majs och mogen frukt. Smaken är även den lite brödig, väldigt maltig och lite söt. Beskan är inte speciellt framhävd.
En trevlig "session beer", stabil men inga utsvävningar. Jag blir faktisk omgående ganska sugen på att slita fram grillen och slänga på lite kryddiga korvar. Det kanske inte blir så dumt med höst, funderar jag. Tänker på alla andra lämpliga höstöl och även alla stoutar som jag sparat på mig. Sätter på mig strumporna igen, byter shortsen till jeans och går upp och stoppar i täcket i påslakanet. Hösten är här!
Betyg 7 av 10 

Vi utvidgar den internationella bevakningen!

Jag vill bara uppmärksamma er på att vi utvidgat den internationella bevakningen i form av några nya internationella nyheter här till vänster. Dessa kommer dessutom att utökas ytterligare under veckan och förmodligen kopplar vi ihop bloggen med tjänsten FriendFeeder också. Allt för att underlätta för er och bloggen heter ju inte "Allt om Öl" för ingenting! Glöm inte bort att höra av er om ni tycker att någon saknas på "Den officiella blogg-kartan" längre ner på sidan.