Årets Öl enligt Humulus Lupulus

I fredags genomfördes omröstning av Årets Öl vid ölsällskapet Humulus Lupulus årsmöte. De nominerade ölen är varje medlems personliga favorit under året och sällan tillhörande de mer extrema.
Värt att notera är omröstningen avser perioden från förra årsmötet fram till detta vilket innebär att perioden sträcker sig från oktober förra året fram till nu.
De nominerade ölen var:
  • Oppigårds oktober, Oppigårds
  • Skiftinge Single Hop, Eskilstuna Ölkultur
  • Rye lager, Mohawk Brewing (Slottskällan)
  • Nils Oscar Hop Yard, Nils Oscar
  • Old Stock Ale, North Coast Brewing, USA
  • London Porter, Fullers, England
  • Anders Dubbel IPA, Eskilstuna Ölkultur 
  • Yeti, Great Divide Brewing, USA
Provningen genomfördes helt blint i 2 omgångar med 4 öl per omgång. Vinnaren fick följande omdöme:
Med doftinslag av ädelträ, kaffe, piptobak, torv , syrliga körsbärs och cuprinol och komplex smakbild av rökt torv, körsbär, inrökt askkopp, läder och salmiak. Ett mycket mjukt öl som är lätt att ta till sig med sin torra efterbeska, lätta inslag av körsbär och salmiak. Stora inslag av rostat br
¨öd och en balanserad doft- och smakupplevelse. Ett skönt öl helt enkelt som inte spretar iväg trots den komplexa doft- och smakbilden. En mycket bra "session beer"!

Vinnaren heter "Fullers London Pride" och var den öl i startfältet som, av flest deltagare, ansågs vara jämnast och mest balanserad.
Tvåa blev "Anders Dubbel IPA" från Eskilstuna Ölkultur med sin extrema fruktighet och härliga DIPA-karaktär, men som föll på att flera av oss ansåg att den inte riktigt höll ihop och att en viss syrlighet kunde kännas i bakgrunden.
De två öl som också placerade sig i toppskiktet var "Yeti" från bryggeriet  Great Divide Brewing och "Old Stock Ale" från bryggeriet North Coast Brewing. Yeti ansågs av flera vara något alltför kraftig i sin karaktär med inslag av salt lakrits. Old Stock Ale var nog den öl som annars fick flest identifierade doft- och smakassociationer där det bland annat hittades hallon, övermogen frukt av typen fikon,dadlar, plommon och russin.
Ovanligt nog fick vi ett riktigt bottennapp också, i form av Skiftinge Single Hop. Den fick faktiskt ett totalbetyg under medel och ansågs ofärdig.
Personligen är jag ganska nöjd med resultatet då jag lyfte fram Fullers London Pride väldigt mycket redan förra hösten/vintern. I min bok hade Yeti vunnit första pris med Old Stock Ale på silverpallen, tätt följd av London Pride med bronspengen, men det är jag det.

Årsmöte med ölsällskapet Humulus Lupulus

Idag inträffar ölsällskapet Humulus Lupulus viktigaste dag. Det är dags för årsmöte och den spännande omröstningen av årets öl. Detta år är det 24:e året som denna omröstning görs.
Omröstningen har haft lite olika karaktär under åren, från att ha varit indelad i flera kategorier som "Årets Svenska", "Årets Utländska" och "Årets Nykomling", till dagens som endast består av klassen "Årets Öl".
Kriterierna för att ett nominerat öl ska godkännas är att den ska gå att köpa på Systembolaget idag, av den enkla anledningen att vi ska genomföra en blindprovning av samtliga nominerade öl.
I övrigt är det upp till varje medlem att nominera ett öl som man fastnat för under det gångna året. Det behöver alltså inte vara ett nytt öl.
Eftersom vi genomför en blindprovning i kväll så kan jag inte avslöja de nominerade förrän i morgon men vi har ett ganska spritt startfält:

  • 1 porter
  • 1 Märzen (oktoberfest)
  • 1 Dubbel IPA
  • 2 Imperial Stout
  • 1 Wienerlager
  • 1 IPA
  • 1 Old Ale

Av dessa är 5 från Sverige, 2 från USA och 1 från Storbritannien.
Vinnarna de 3 senaste åren:
  • 2010 - Oppigårds Amarillo
  • 2009 - Oppigårds Single Hop
  • 2008 - Nils Oscar Rökporter (svenska), Brewdog Punk IPA

Det ska verkligen bli spännande att se vem som vinner "Årets Öl 2011". Resultatet kommer i morgon.
                       

På begäran - Glöggreceptet

Förra helgen var det hög tid att sätta årets glögg, lite sent, men det hinner bli klart lagom till lucia i all fall.
På första advent, nu på söndag, öppnar vi nog en av förra årets flaskor i stället.
Jag har fått några förfrågningar om jag inte kan dela med mig av receptet och det är ju inga hemligheter så här kommer det:



  • 5 liter svagdricka
  • 2,5 kg strösocker
  • 500 g russin
  • 1 paket jäst (för söta degar)
  • 2-3 potatisar (skalade och skurna i bitar)
  • 3 bitar färsk ingefära (skalad och skuren i ca 2 cm kuber)
  • 2 påsar kryddnejlika
  • 1 påse hel kardemumma

Blanda alla ingredienser i en jäshink med lock.
Rör 1 gång per dag i 3 veckor.
Innan du tappar upp glöggen på flaskor är det bra att låta den vila 1-2 dagar så att bottensatsen inte följer med när du tappar upp.
Efter att jag skrev om denna glögg i en artikel för ett år sedan fick jag en hel del kommentarer om att alkoholhalten omöjligen kunde bli 22 % med dessa ingredienser så mätte jag alkoholhalten med en alkoholmätare för vin, och den visade då på strax över 22,3 %. Jag mätte flera gånger för att vara på den säkra sidan. En del kommenterade också att potatisen förmodligen var onödig och inte fyllde någon funktion, men eftersom receptet sägs var ganska gammalt så tyckte jag det var roligast att följa det. 
Jag tycker dessutom att detta recept är extra kul då det är baserat på svagdricka som i mångt och mycket påminner om ett helt ohumlat öl, fast med mycket sötma förstås.
Funderar på att spetsa det hela med något extra smakrik öl men med risk för att jag förstör det hela. Kanske vore det bättre med konjak eller liknande.
Glöggen blir mycket smakrik och kryddig….och väldigt söt. Så det kan vara idé att minska på sockret om du vill ha den lite mindre söt….du får prova dig fram genom åren annars!


Lyckat till!

Örebro Öl och Whisky festival - från en glasbur

Zero från Slottskällans
Så var premiären avklarad. Mitt första besök på ÖÖWF blev en komprimerad festivalupplevelse på ca 3 timmar, och då spenderade jag ca halva tiden i en glasbur. Alldeles intill vår eminenta "hörna" stod Slottskällan i sin monter, strategiskt utplacerade. Vi fick äran att prova deras alldeles färska nya öl, Zero, som har fått sitt namn från att den rent teoretisk har 0 (noll) IBU (International Bitterness Units - måttenhet på ölets beska). Har jag förstått det hela rätt så räknas inte humle med i IBU-beräkningen om man tillsätter den efter koket,  i den s.k. "whirlpoolen", men vi kunde efter smakprovet konstatera att det helt klart ändå ger mycket arom och beska till ölet. Jag hade mött upp Darren (BeerSweden) och Johan (Portersteken) för att inleda med ett möte för att prata framtidsplaner. Mötet skedde i tidigare nämnda glasbur. Mitt i mötet tittar en glad tjej in och vill bjuda oss på ostar och korv vilket vi inte var sena att tacka ja till. Efter genomfört möte (som för övrigt var mycket fruktsamt) gick vi ut ur buren för att förse oss med några trevliga öl att prova till ostarna vi nyss fått från Gårdsmejeri Ostbiten.
Öl- och ostprovning
Ölen vi valde ut för denna provning blev S:t Eriks God Jul Barley Wine, Gouden Carolus Christmas Ale och en Meantime IPA.
Efter genomförd öl- och ost-provning, där jag verkligen saknade en
riktigt bra Imperial Stout eller Porter för att att provningen skulle blivit riktigt lyckad, begav vi oss ut i vimlet för en stund.
Det blev stop hos Wicked Wine, Sigtuna, Galatea, och Närkes.

Ö som i Öl - eller Örebro Öl och Whisky Festival

I morgon är det dags för årets sista öl-festival. Jag pratar naturligtvis om Örebro Öl och Whisky Festival.
För er som missat att denna festival äger rum i morgon, så startar den kl. 15.00 i morgon och pågår i dagarna två.
Bland ölbloggarna har det redan skrivits en hel del om denna festival, som t.ex. på "Ölsvammel" som dessutom har sitt säte i Örebro, vilket märks då det finns inte mindre än 4 artiklar om festivalen (här, här, här och här). Där kan ni bl.a hitta en eminent lista över de öl som kommer finnas att prova, snyggt ordnat per utställare.
Nytt för i år är att det finns ett eget "hörn" för oss ölbloggare - kallat "bloggers corner".
Allt om Öl gör lite av en blixtvisit och kommer vara på plats strax efter öppning i morgon för att sedan runda av strax före 19-tiden.
På dessa få timmar ska jag försöka prova åtminstone några goda öl men framför allt kommer det handla om möten med människor och nätverkande…
Som vanligt kommer jag inte ha vare sig rolig hatt eller keps och inte heller en t-shirt med "Allt om Öl"-tryck på. Jag håller tummarna för att ni hittar mig ändå….ni som vill.
Vi kanske syns i morgon.

Den nya "Egenskapsrutan"


I och med den föregående artikeln så introducerades en ny "egenskapsruta" som kommer visas för alla recenserade öl. Först visas "humlighet" som ska beskriva hur mycket humle-karaktär ölet har. Det kan röra sig om egenskaper i både doft och smak som härrör från humlen, som t.ex inslag av fruktighet, blommighet och kryddor/örter, men det avser också beskan i viss mån. Stapeln för "maltighet" visar egenskaper som hörrör från malt och eventuellt andra sädesslag, både avseende dofter och smak. Här kan det röra sig om inslag av kola , karamell, bröd, rostade karaktärer, kaffe, choklad och salmiak. Även mängden sötma kan påverka denna stapel.
Sedan beskrivs färgen i en stapel och där får ni vara lite överseende då jag ännu inte riktigt hittat en helt rättvisande färgskala. Avslutningsvis visas vad för slags mat som denna öl passar till och sist betyget i form av både siffror och stjärnor. 

Återkom gärna med synpunkter och reflektioner på detta.

Den stora julölsinvasionen - Recensioner del 1

I måndags invaderades Systembolaget av den stora julölsinvasionen. 40-talet julöl skulle in och trängas på hyllorna på de olika Systembolagen. Lite av ett lotteri är det för oss kunder då vi inte vet vilka öl som kommer att finnas på vilka butiker, om man inte gör ett digert arbete innan förstås och går igenom hela sin önskelista och sedan kollar upp var de finns.
Jag gjorde mitt besök på det ställe som vanligtvis har ett av de största utbudet, men dessvärre tydligen inte satsar så mycket på julöl så här inledningsvis. Jag avser då butiken på Regeringsgatan i Stockholm.
Jag fick inte alls tag på alla de öl jag hade tänkt mig så det blir väl ett detektivarbete denna vecka för att hitta det man vill ha.
I helgen genomförde jag den första stora julölstesten, med hjälp av tre erfarna ölprovare från ölsällskapet Humulus Lupulus. Vi hade ca 2 timmar timmar till vårt förfogande och 17 olika julöl. Målsättningen var att hinna prova så många som möjlig men åtminstone de som skulle släppas på Systembolaget den 14:e november. Vi hann prova 10 olika öl av dessa 17. Igår publicerade jag resultatet från den provningen i form av betygen och idag kommer nu en mer fullständig rapport. Jag har även bakat in de julöl som jag provat separat vid tidigare tillfälle.



11370, Anchor Christmas Ale
Ale, USA, 5.5%
Doft av farinsocker, ingefära och enbär. Något parfymisk. Inslag av fikon och dadlar. Ger associationer till portvin.
Smaker av choklad, lingon och enbär. Starka inslag av kaffe och salmiak i eftersmaken. I bakgrunden finns toner av citrusfrukt.
Mycket välbalanserad och kryddig med stora associationer till julen.








Den första stora julölstesten - första rapporten

Igår genomfördes den första större provningen av årets utbud av julöl. På 2 timmar kom vi igenom 10 olika julöl och vi fick en del höga betyg. Att prova julöl kan vara lite svårt ur den aspekten att det är så otroligt många olika ölstilar, så man behöver i förväg bestämma sig för om man ska utvärdera varje öl med hänsyn taget till hur bra den är som just julöl, dvs. passar den till julmat eller kan den vara en stämningshöjare i sig just kring denna högtid. I den test vi genomförde utgick vi i första hand om vi tyckte att varje öl var en god öl och i efterhand funderade vi kring vilken eller vilka av dessa som fungerar bra som ett julöl. Betygsättningen är i första hand baserat på hur bra ölet var och sedan har det vägts in om det är speciellt lämpligt som ett julöl. I denna första rapport kommer endast betygen med och senare kommer de fullständiga recensionerna:


Betyg 9

S:t Eriks God jul Barley Wine, Barley Wine, 8,5 % ABV

Sigtuna Midvinterblot, Imperial Porter, 10,1 % ABV


Betyg 8
Mohawk Snowblind, Strong Ale, 7,5 % ABV
Sigtuna Vinterlager, Lager, 5,2 % ABV
K-9 Cruiser Winter Ale, Ale, 7,4 % ABV
Gouden Carolus Noël, Belgian Dark Strong Ale, 10,2 % ABV
Lump of Coal, Dry Stout, 8,0 % ABV
Anchor Christmas Ale 2011, Ale, 5,5 % ABV

Betyg 7
Corsendonk Christmas Ale, Belgian Strong Ale, 8,5 % ABV
St Peters Winter Ale, Ale, 6,5 % ABV
Santas Butt, Porter, 6,0 % ABV

Betyg 6
Jolabjor, Rökbock, 6,5 % ABV
Samuel Adams Winter Lager, Dark Lager, 5,5 % ABV
Criminally Bad Elf, Barley Wine, 10,5 % ABV

Vill ni ha ett julöl med de typiska julkryddorna så rekommenderar jag följande:
- Anchor Christmas Ale
- K-9 Cruiser Winter Ale
- St Peters Winter Ale


Värt att notera:
- I denna rapport så är det endast en liten del av dagens släpp av julöl.
- Lump of Coal, Santas Butt och Criminally Bad Elf endast finns i beställningssortimentet.


- Sigtuna Midvinterblot finns endast i ett högst begränsat antal flaskor. Så vill ni ha några av dessa förmodar jag att ni behöver vara tidigt ute.

Mohawk Snowblind - överraskad igen!


Man borde helt sluta med att ha förutfattade meningar om julöl och ölstilar. Detta står klart efter att jag nu provat 3 olika julöl ur årets stundande utbud. Föremålet denna gång är Snowblind från Mohawk Brewing (Wicked Wine), brygd av Gamla Slottskällans Bryggeri i Uppsala.

Snowblind är av typen Strong Ale och håller som sådan en ABV på 7,5 %.

Upphälld i glaset ser vi en mörkt rödbrun öl, med dragning åt mörk bärnsten. Skummet är trevligt tjock med en nyans av smutsvitt.
Efter ett par doftprover, några klunkar och eftertänksamt smackande fick jag upp en helt annan bild på näthinnan - Mohawk Extra IPA - vilket borde vara lite märkligt eftersom dessa är två helt skilda öltyper. Jag beslutade mig för att kolla med källan direkt - Mr Mohawk aka Stefan Gustafsson.

"Ja, det finns både likheter och skillnader. Likheterna är ju att båda har en alkoholhalt på 7,5%, och båda har hög beska av amerikanska humlesorter.
Skillnaden med Snowblind är väl att den har en mycket kraftigare maltbas. När jag gjorde receptet för tre år sedan så var det nämligen en utveckling av Påsk Alt Bier. Micke tyckte det kunde vara en bra öl om jag bytte till amerikansk humle och jäst. Jag insåg att det kunde bli något som skulle påminna om Arrogant Bastard.
Beskan i Snowblind är betydligt lägre på pappret, endast 65 IBU, men humleschemat är snarlikt. På grund av humlekrisen är det faktiskt möjligt att dom har blivit mer lika varandra än vad som var tanken ursprungligen
Till skillnad från Extra IPA har jag lagt till Munich, Special B och Pale Chocolate malt. Gemensamma humlesorter är Amarillo, Cascade, Columbus och Simcoe. Men Extra innehåller även Magnum och Centennial, medan Snowblind innehåller Saaz, Northern Brewer och Brewers Gold."

Så det känns väl på något sätt som att jag inte var helt ute och cyklade.
Nu över till recensionen igen.
Dofter av tallbarr, passionfrukt och apelsin är överväldigande. Friskt och fruktigt. Inte alls så mycket inslag av malttoner, som jag förväntat mig.
Smak av söt apelsin och kolaknäck är tongivande. Maltbasen känns mycket stabil, ingen restsötma. Efterbeskan är lång och mycket torr.
En mycket uppfriskande och humlestinn öl med tydlig maltkropp. Inte heller denna öl ger mig särskilda julassociationer, men det är svårt att inte gilla en öl som denna.
Mycket god var ordet, sa Bull.
Kommer passa utmärkt till det mesta på julbordet men speciellt till lax och Jansson, tror jag!


Sigtuna Vinterlager - En smörkola-bomb



Härom dagen provade jag årets andra julöl från Sigtuna Brygghus - Sigtuna Vinterlager. Ska jag vara riktigt ärlig så var förväntningarna inte så stora efter att jag provat Sigtuna Midvinterblot, som var en spektakulär doft- och smakupplevelse. Hur skulle en mörk lager på 5,2 % ABV kunna stå upp mot detta eller för den delen mot många andra av julölen som kommer erbjudas på julbordet.
Denna lager är i huvudsak brygd på münchenermalt och humlad med Hallertau Mittelfrü, Herkules och Spalter Select. De två sistnämnda är för mig humlesorter man inte ser så ofta, eller i alla fall inte nämns.
Upphälld i glaset är den mörkt kopparfärgad med ett vitt lite krämigt skum.
Den omedelbara doften som slår emot mig är enorm smörkola, en klar överraskning. I efterhand hittar man även inslag av fruktkompott.
Smaken ligger helt i linje med doften då smörkola är den dominanta delen med inslag av päron. Ölet är verkligen lent och mjuk med en perfekt balanserad kolsyra. Efterbeskan är förvånansvärt lång och ger en extra dimension till ölets kropp.
Ni som var med när det begav sig, under det tidiga 90-talets tjeckiska Pils-våg här i Sverige, kommer känna starka associationer med en viss "Kozel".
Här har vi ett öl som kommer passa utmärkt till lantpatén, köttbullarna och prinskorven. Verkligen kul med ytterligare en bra, svensk lager. Denna är det bara att byta etikett på efter julen och försöka få in i ordinarie sortiment. Topp!!



Allt om Öl Nytt - fler julöl anländer

Apropå det stundande julölssläppet (måndag den 14:e november) på Systembolaget så bör missa inte att det faktiskt släpptes en del bra julöl redan förra veckan, fast då i beställningssortimentet.
Dessvärre är MNM 2010 (Mohawk Brewing) slut och årets version är på gång.
Importören Wicked Wine har slagit på stort i år och lanserar i princip hela julöls sortimentet från det brittiska bryggeriet "Ridgeway Brewing" med allt från traditionell "christmas ale" till tyngre "barley wines" med julanknytning. Värt att notera är också att Helsingborgs Bryggeri och Eskilstuna Ölkultur lanserat sina julöl i beställningssortimentet.


Här på redaktionen kommer vi inom kort publicera recensioner av en del av dessa.




89063, Bad Elf, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89910, Criminally Bad Elf, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89061, Helsingborgs Vinter, Helsingborgs Bryggeri AB, Sverige
89502, Insanely Bad Elf, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89160, Lump of Coal, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89708, Reindeer Droppings, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89503, Santa's Butt, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89014, Seriously Bad Elf, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89038, Very Bad Elf, Ridgeway Brewing, Storbritannien
89452, Vinter i Brunnsbacken, Eskilstuna Ölkultur, Sverige


Ho ho ho….

Ett stenkast från Stenkvista


Vi fortsätter att recensera öl från Eskilstuna Ölkultur i serien på ortsnamn som börjar på bokstaven "S", men denna gång är det inte en pale ale utan en stout - men likväl en single hop!
Denna stout håller blygsamma 4,5 % ABV och ska stilmässigt vara en irländsk torr stout.
Den är brygd på pilsnermalt och en gnutta chokladmalt och Pacific Gem som enda humlesort.
Upphälld i glaset ser vi en kolsvart öl med ett moussefärgat skum som är lite segt men dör ut ut relativt snabbt.
Intensiva dofter av kaffe ångar upp ur glaset och inslag av medwurst är väldigt tydligt. Efter kommer svagare inslag av nytjärad båt och chokladtoner.
Smaken ligger rätt bra i linje med dofterna då smaker av kaffe, coca cola och salmiak är påtagliga. Vissa nyanser av cocos eller vanilj kommer i eftersmaken. Ger en förnimmelse av getost!!??
Påtagligt rostad karaktär med en mycket torr efterbeska. Lite av en lillebror till Eskilstuna Ölkulturs flaggskepp "Fristadens Stolta Imperial Stout" skulle jag nog vilja påstå.
Här har vi en bra, torr stout som dessutom ligger i linje med nästa års trend kanske - "session beer" (öl med hög drickabilitet, dvs god öl med låg alkoholhalt).
Betyg 8 av 10 

2011 års julöl på Systembolaget är snart här

Tomten glömde sin mössa förra året!
(nu uppdaterad med länkar till Systembolaget)
Om en vecka (2011-11-14) är det dags för nästa släpp på Systembolaget och denna gång är det julölen som står för dörren. Jag vet inte om jag blivit mer kräsen de senaste åren men jag är inte så jätteimponerad över årets utbud. Visst finns det tillräckligt många godsaker för att jag ska hålla mig sysselsatt hela julen men det är lite för få överraskningar och dessutom saknar jag några av mina favoriter.
Så här ser det ut i år:

11335, Abita Christmas Ale, USA, 355 ml, ABV 5.5% , 24.9 SEK

11370, Anchor Christmas Ale, USA, 355 ml, ABV 5.5% , 25.5 SEK

11011, Ayinger Winter-Bock, Tyskland, 500 ml, ABV 6.7% , 29.9 SEK
11178, Brewdog There is no Santa, Storbritannien, 330 ml, ABV 4.7% , 19.9 SEK
11010, Corsendonk Christmas Ale, Belgien, 250 ml, ABV 8.5% , 20.9 SEK
11373, Eriksberg Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 5.6% , 16.9 SEK
11329, Falcon Julöl, Sverige, 330ml, ABV 5.2% , 11.9 SEK
11329, Falcon Julöl, Sverige, 500ml, ABV 5.2% , 16.9 SEK
11355, Falcons Julmumma, Sverige, 500 ml, ABV 5.2% , 17.9 SEK
11012, Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale, USA, 355 ml, ABV 7.4% , 25.8 SEK
11358, Fuller’s Old Winter Ale, Storbritannien, 500 ml, ABV 5.3% , 22.9 SEK
11360, Gouden Carolus Christmas, Belgien 330 ml, ABV 10.5% , 29.5 SEK,
11332, Great Divide Hibernation Ale, USA, 355 ml, ABV 8.7% , 29.9 SEK
11371, Grebbestad Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 5.2% , 20.9 SEK
11365, Jacobsen Golden Naked Christmas Ale, Danmark, 750 ml, ABV 7.5% , 55 SEK
11342, Jólabjór, Island, 330 ml, ABV 6.5% , 28.9 SEK
11382, Jämtlands Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 6.5% , 26.8 SEK
11376, Liefmans Glühkriek , Belgien, 750 ml, ABV 6% , 57 SEK
11338, Mariestads Julebrygd, Sverige, 500 ml, ABV 5.8% , 17.5 SEK
11354, Mikkeller Santa’s Little Helper, Danmark, 375 ml, ABV 9.1% , 43.5 SEK
11381Mysingen Midvinterbrygd 2011, Sverige, 500 ml, ABV 6% , 31.4 SEK
11364, N’Ice Chouffe, Belgien, 750 ml, ABV 10% , 56.9 SEK
11314Nils Oscar Julöl 2011, Sverige, 500 ml, ABV 7.7% , 49.9 SEK
11300, Nils Oscar Kalasjulöl, Sverige, 330 ml, ABV 5.2% , 19.5 SEK
11377, Nisse Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 5.3% , 26.6 SEK
11326, Nøgne Ø Underlig jul, Norge, 500 ml, ABV 6.5% , 45.9 SEK
11320, Oppigårds Winter Ale, Sverige, 500 ml, ABV 5.3% , 26.5 SEK
11439, Pistonhead Chimney Sweeper, Sverige, 330 ml, ABV 5.8% , 13.9 SEK
11356, Pripps jul, Sverige, 500 ml, ABV 5% , 15.9 SEK
11542, S:t Eriks Barley Wine God Jul 2011, Sverige, 330 ml, ABV 8.5% , 21.9 SEK
11363, Samuel Adams Winter Lager, USA, 355 ml, ABV 5.5% , 17.5 SEK
11357, Shepherd Neame Christmas Ale, Sverige, 500 ml, ABV 7% , 28.9 SEK
11304, Sigtuna Midvinterblot, Sverige, 500 ml, ABV 10.1% , 32.9 SEK
11009, Sigtuna Vinterlager, Sverige, 330 ml, ABV 5.2% , 19.9 SEK
14440, Snowblind Strong Ale, Sverige, 330 ml, ABV 7.5% , 24.9 SEK
11372, Sofiero Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 5.2% , 13.9 SEK
11350, Spendrups Julbrygd , Sverige, 500 ml, ABV 5.3% , 15.9 SEK
11331, St Peter’s Winter Ale, Storbritannien, 500 ml, ABV 6.5% , 26.9 SEK
11013, The Shipyard Longfellow Winter Ale, USA, 650 ml, ABV 5.9% , 34.8 SEK
11380, Three Hearts Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 5.3% , 15.9 SEK
11311, Wisby Julbrygd, Sverige, 330 ml, ABV 6% , 18.8 SEK
11366, Åbro Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 5.2% , 15.9 SEK
11306, Åbro Sigill Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 6% , 18.9 SEK



Var är Mr Sno'balls, Rudolf Ren, Ocean Eko Julöl, Nøgne Ø God Jul och Tomte från Slottskällans? Personligen tycker jag att det kunde vara dags att Systembolaget ändrar lite i sin julölsförfrågan eller i sin bedömning av julölen för det är ganska många öl i denna lista som är lite "same-same" om man uttrycker sig positivt!
Lite närmare inpå julen så kommer jag köra en repris på förra årets rekommendationer för den som känner sig lite vilsen i sina julölsköp.
Personligen så ser nog min egen lista ut som följer:


11335, Abita Christmas Ale, USA, 355 ml, ABV 5.5% , 24.9 SEK
11370, Anchor Christmas Ale, USA, 355 ml, ABV 5.5% , 25.5 SEK
11178, Brewdog There is no Santa, Storbritannien, 330 ml, ABV 4.7% , 19.9 SEK
11010, Corsendonk Christmas Ale, Belgien, 250 ml, ABV 8.5% , 20.9 SEK
11012, Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale, USA, 355 ml, ABV 7.4% , 25.8 SEK
11358, Fuller’s Old Winter Ale, Storbritannien, 500 ml, ABV 5.3% , 22.9 SEK
11342, Jólabjór, Island, 330 ml, ABV 6.5% , 28.9 SEK
11382, Jämtlands Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 6.5% , 26.8 SEK
11354, Mikkeller Santa’s Little Helper, Danmark, 375 ml, ABV 9.1% , 43.5 SEK
11381Mysingen Midvinterbrygd 2011, Sverige, 500 ml, ABV 6% , 31.4 SEK
11314Nils Oscar Julöl 2011, Sverige, 500 ml, ABV 7.7% , 49.9 SEK
11300, Nils Oscar Kalasjulöl, Sverige, 330 ml, ABV 5.2% , 19.5 SEK
11377, Nisse Julöl, Sverige, 500 ml, ABV 5.3% , 26.6 SEK
11326, Nøgne Ø Underlig jul, Norge, 500 ml, ABV 6.5% , 45.9 SEK
11320, Oppigårds Winter Ale, Sverige, 500 ml, ABV 5.3% , 26.5 SEK
11542, S:t Eriks Barley Wine God Jul 2011, Sverige, 330 ml, ABV 8.5% , 21.9 SEK
11363, Samuel Adams Winter Lager, USA, 355 ml, ABV 5.5% , 17.5 SEK
11304, Sigtuna Midvinterblot, Sverige, 500 ml, ABV 10.1% , 32.9 SEK
11009, Sigtuna Vinterlager, Sverige, 330 ml, ABV 5.2% , 19.9 SEK
14440, Snowblind Strong Ale, Sverige, 330 ml, ABV 7.5% , 24.9 SEK
11013, The Shipyard Longfellow Winter Ale, USA, 650 ml, ABV 5.9% , 34.8 SEK


…och idag är det bara 47 dagar till julafton!

En rackarns god single hop

Vi fortsätter med fler recensioner. Här kommer ytterligare en från Eskilstuna Ölkultur, och även ytterligare en single hop pale ale i serien med lokala ortsnamn som börjar på bokstaven S. Det är dags för "Sundbyholm Single Hop" som är humlad med Chinook.
5,6 ABV, Pale Ale.
Mörkt bärnstensfärgad med en rödaktig ton. Smutsvitt, lite krämigt skum.
Doftar påtagligt mycket gröna äpplen. Stora inslag av tallbarr. Toner av kola, fläder och citron zest kommer efter.
Smakar som att slicka på en nyligen kapad tallgren. Viss maltsötma med inslag av toffee.
Frisk och fyllig med en mjuk och pigg kolsyra. Bra balanserad beska.
En välbalanserad, frisk och mycket trevlig pale ale där doften faktiskt inte alls avslöjar de goda smakerna. Mycket skön!
Betyg 8 av 10 

En enkel till Stenby!

Hör tid för några nya recensioner! Först ut blir en öl från Eskilstuna Ölkultur vid namn "Stenby Single Hop" - en pale ale endast humlad med Nelson Sauvin.

I glaset ser vi en mörkt bärnstensfärgad öl med ett vitt storbubbligt skum. 
Dofterna består av svartvinbär med inslag av mandarin och söt apelsin. Svaga vinösa drag och inslag av gräs. Nyans av "kattpiss" kommer efter...
Smak av citrus med en rökig maltton. Mycket påtaglig beska som nästan blir bitter, nästan så att tungan drar ihop sig. Ger en torr efterkänsla i gommen. Inslag av aska i eftersmaken.
Totalt sett en öl som doftar mycket trevligare än den smakar och har, i mitt tycke, en obalanserad och överdriven beska. 
Betyg 6 av 10

Inspiration till Öl och Mat - från en sommelier!!

Idag var jag faktiskt med på en lunch med öl och vänner i dubbel bemärkelse. Dels var Restaurangakademins kreative ledare för sommelierutbildningen, Magnus Svensson, där och presenterade sin nya bok med den passande titeln "Öl och Vänner" och dels så serverades det många goda öl och jag träffade en hel del nya vänner.
Syftet med lunchen var nog att Carlsberg skulle få presentera sina julöl och sin 175-års jubilerande Carnegie Porter tillsammans med väl utvalda maträtter.

På plats var, förutom redan nämnda Magnus, Carlsberg Sveriges Bryggmästare Daniel Eriksson som berättade om öl i allmänhet och julöl i synnerhet. Med som presentatörer fanns även Henric Byström och Joakim Losin från Carlsberg Sverige.
Jag var definitivt ensam representant från hela den svenska ölblogosfären på denna lunch men hade en mycket intressant skara människor vid mitt bord, i alla fall om man som jag, är intresserad av öl

Senaste nytt