Inspiration till Öl och Mat - från en sommelier!!

Idag var jag faktiskt med på en lunch med öl och vänner i dubbel bemärkelse. Dels var Restaurangakademins kreative ledare för sommelierutbildningen, Magnus Svensson, där och presenterade sin nya bok med den passande titeln "Öl och Vänner" och dels så serverades det många goda öl och jag träffade en hel del nya vänner.

Syftet med lunchen var nog att Carlsberg skulle få presentera sina julöl och sin 175-års jubilerande Carnegie Porter tillsammans med väl utvalda maträtter.

På plats var, förutom redan nämnda Magnus, Carlsberg Sveriges Bryggmästare Daniel Eriksson som berättade om öl i allmänhet och julöl i synnerhet. Med som presentatörer fanns även Henric Byström och Joakim Losin från Carlsberg Sverige.

Jag var definitivt ensam representant från hela den svenska ölblogosfären på denna lunch men hade en mycket intressant skara människor vid mitt bord, i alla fall om man som jag, är intresserad av öl

200-års jubileum för ölpionjären J.C. Jacobsen

Nästa vecka firas 200-års jubileum för den danske ölpionjären J.C. Jacobsen i Köpenhamn. Carlsberg arrangerar ett stort antal events där några av dessa drog mina ögon till sig. Vad sägs om följande:

• Besök på Carlsberg Research Centre. Guidad tur och prova-på-aktiviteter i labbet.
• Carlsberg City. Arkitektur och design av det nya "Carlsberg City"
• Köpenhamn av Carlsberg. Rundtur till olika attraktioner i Köpenhamn som Carlsberg donerat.
• Öl och Mat provning.
• Carlsbergs Hemligheter. En rundtur på delar av Carlsberg där inga besökare normalt får vara…

Detta arrangemang är endast till för media. Så tyvärr är det inget som är tillgängligt för allmänheten och oss vanliga dödliga...