Inspiration till Öl och Mat - från en sommelier!!

Idag var jag faktiskt med på en lunch med öl och vänner i dubbel bemärkelse. Dels var Restaurangakademins kreative ledare för sommelierutbildningen, Magnus Svensson, där och presenterade sin nya bok med den passande titeln "Öl och Vänner" och dels så serverades det många goda öl och jag träffade en hel del nya vänner.

Syftet med lunchen var nog att Carlsberg skulle få presentera sina julöl och sin 175-års jubilerande Carnegie Porter tillsammans med väl utvalda maträtter.

På plats var, förutom redan nämnda Magnus, Carlsberg Sveriges Bryggmästare Daniel Eriksson som berättade om öl i allmänhet och julöl i synnerhet. Med som presentatörer fanns även Henric Byström och Joakim Losin från Carlsberg Sverige.

Jag var definitivt ensam representant från hela den svenska ölblogosfären på denna lunch men hade en mycket intressant skara människor vid mitt bord, i alla fall om man som jag, är intresserad av öl

Presslunch på Gondolen - Öl & Vänner

Vid lunchtid idag befinner sig "Allt om Öl" på presslunch på Eriks Gondolen.
Det är Carlsberg som anordnar en presslunch där författaren till boken "Öl och Vänner" - Magnus Svensson och Carlsberg Sveriges Bryggmästare - Daniel Eriksson, presenterar bra öl- och matkombinationer med årets julöl.
Förhoppningsvis hinner jag få en pratstund med en del intressanta människor och även hitta ny inspiration för öl- och matupplevelser.

200-års jubileum för ölpionjären J.C. Jacobsen

Nästa vecka firas 200-års jubileum för den danske ölpionjären J.C. Jacobsen i Köpenhamn. Carlsberg arrangerar ett stort antal events där några av dessa drog mina ögon till sig. Vad sägs om följande:

• Besök på Carlsberg Research Centre. Guidad tur och prova-på-aktiviteter i labbet.
• Carlsberg City. Arkitektur och design av det nya "Carlsberg City"
• Köpenhamn av Carlsberg. Rundtur till olika attraktioner i Köpenhamn som Carlsberg donerat.
• Öl och Mat provning.
• Carlsbergs Hemligheter. En rundtur på delar av Carlsberg där inga besökare normalt får vara…

Detta arrangemang är endast till för media. Så tyvärr är det inget som är tillgängligt för allmänheten och oss vanliga dödliga...

Internationella IPA Dagen

Ibland behövs definitivt ingen speciell anledning till att dricka en god kvalitetsöl. Ibland är det ändå väldigt trevligt när någon hittar på nya anledningar till just detta - att dricka en god öl i goda vänners lag.
Nu har några initiativtagare i USA (var annars) hittat på att vi ska ha en "Internationell IPA Dag" för att fira en av de mest hyllade ölstilarna i världen.
Det hela är ett event där det är upp till var och en att göra något kul kring IPA (India Pale Ale) och dela med sig av detta via sociala medier. Det kan röra sig om inlägg på facebook, twitter eller liknande.
Man kan arrangera mini-festivaler eller en IPA-provning på ett bryggeri m.m. Det är upp till var och en vad man vill göra av det.
Det hela ska äga rum den 4:e augusti och det är många sponsorer inblandade.
För mer information, kolla in deras officiella hemsida.
Så, vem har det bästa förslaget på vad vi kan göra av detta? Vilket svenskt bryggeri (eller annan aktör) blir först med att bjuda in oss på en IPA-provning?

För den som har tid över...

Själv har jag knappt tid att kolla vad klockan är, än mindre att leta efter obokad tid i kalendern.


Men känner du att du har lite tid över och dessutom vill vara med på väldigt trevliga öl-relaterade händelser så finns det mycket att välja på just nu.

• Sorbon Bromma arrangerar "American Food & Beer Festival" mellan den 3-23 juni.
• Wicked Wine arrangerar en hel turné med isländska bryggeriet Ölvisholt Brugghus

- 30:e maj – Restaurang Rebell Malmö, www.restaurangrebell.se, 040-97 97 35

- 31:a maj – Flying Barrel Gastro Pub & Grill Göteborg, www.flyingbarrel.se, 031-18 13 00

- 1:a juni – O’Connors Irish Pub & Restaurant Uppsala, www.oconnors.se, 018-14 40 10

- 4:e juni – Restaurang & Pub Rusells Eckerö, Åland, www.rusells.net, +358 18 38 499 

Menyn sätts av respektive köksmästare och kommer bestå av fyra rätter som var och en passar till Skalfti, Mori, Freyja och Lava.

• Three Floyds vecka i Köpenhamn med dessa viktiga datum:

- 24:e maj Beer Makers Dinner på Mielcke & Hurtigkarl

- 25:e maj Three Floyds på Mikkeller Bar med en unik laguppställning av öl

• Ölfestival Köpenhamn 2011, 26-28 maj
• 10 juni har Sigtuna Brygghus ett fint besök av kockar. Öppet 17 - 23. Mat och öl i perfekt kombination.

Mer Ölkultur till Stockholm

Förra veckan arrangerade importören Alambic ett event på Bishops Arms på Vasagatan i Stockholm. Det hela rörde sig om en presentation av Eskilstuna Ölkultur inför lanseringen av deras öl på ett antal pubar och restauranger i Stockholm. Bryggaren, tillika VD, Anders Olsson var på plats för att berätta lite om sina öl och på plats fanns även Svante Ekelin och Peter Högström från Humlegårdens Ekolager som varit med som gästbryggare vid framtagning av Röksta Rökbock. På plats fanns också en representant från Yasuragi Hasseludden eftersom deras egna öl "Sorachi Ale" är tillverkad av Eskilstuna Ölkultur. Björn Wigart från Alambic höll i taktpinnen och försåg alla gäster med öl och tilltugg.
Bland gästerna återfanns representanter från flera av Bishops Arms pubar i Stockholm, Mosebacke Terassen (med den omtalade öl-kiosken), Sergel Plaza samt några reportrar (SvD och Aperitif)

Under kvällen fick 30-talet gäster prova på de olika ölen från Eskilstuna Ölkultur och huvudfokus låg på deras rökbock som hade premiär i Stockholm denna kväll.
Den öl som jag själv aldrig provat innan, Sorachi Ale, var också den öl som enligt mitt tycke var mest "udda" i doft och smak. Humlesorten Sorachi ger kanske en lite örtig doft men maltbasen i denna öl gav mig konstigt nog associationer till margarin, och då menar jag smör - inte smörkola!! Så det blev "örtsmör" helt enkelt.
På allas läppar tror jag nog att "Anders Dubbel IPA" fanns kvar länge, i dubbel bemärkelse. Många uppskattande kommentarer fälldes kring denna öl och nästan lika uppskattad blev "Fristadens Stolta Imperial Stout".
Många intressanta diskussioner uppstod kring Öl och Mat i kombination, Beer Makers Dinners och andra mer fantasifulla event. En kväll med glada och nöjda människor som ledde till mycket kreativitet.
Om detta event var en fingervisning på hur Eskilstuna Ölkultur, och deras öl, kommer tas emot i Stockholm så går de en spännande framtid till mötes.

En rökig bock på Bishops Arms Vasagatan

Rubriken handlar naturligtvis om öltypen rökbock, och det hela handlar om en premiär som äger rum på Bishops Arms Vasagatan i Stockholm nästa vecka.
Den 10:e maj, med start kl.16.00, så är det premiär i Stockholm för "Röksta Rökbock" från Eskilstuna Ölkultur. Det är importören och återförsäljaren Alambic som står för eventet där flertalet av Eskilstuna Ölkulturs öl kommer att finnas för provsmakning. Tyngdpunkten ligger dock på att presentera deras rököl som är en gästbrygd som Svante Ekelin och Peter Högström från Humlegårdens Ekolager varit med och bryggt hos Eskilstuna Ölkultur.
Röksta Rökbock är en rödbrun lager på 6,5 % ABV. Sin speciella karaktär får den av en blandning av tysk rökmalt och skotsk whiskymalt.
Bryggaren Anders Olson finns på plats för att prata om rökbocken och de övriga ölen som kommer att finnas på plats.
Svante Ekelin och Peter Högström från Humlegården kommer också att vara på plats, liksom Alambic.
På plats kommer även representant från Hasseludden Yasuragi att vara för att berätta om deras "Sorachi Ace" som bryggts av Eskilstuna Ölkultur.
Så alla ni i Stockholm får boka in detta datum, för det är ju inte ofta som ni får chans att dricka öl från Eskilstuna Ölkultur och samtidigt träffa dessa personer.
Naturligtvis kommer jag själv vara där för att bevaka presentationen.
Vi ses där!!

Dags för ölbloggarträff?

Under våren förra året så försökte jag få till en ölbloggarträff men som sen inte blev av. Jag vet att det dessutom gjordes försök av Johan på Portersteken att få till en träff. Jag har inte riktigt koll på hur långt det försöket gick men mig veterligen så har det ännu inte varit någon träff här i trakterna. Så nu gör vi ett nytt försök!
Hur många är intresserade av en träff i Eskilstuna, lördagen den 29:e januari? Lite beroende på hur många som vill vara med så tror jag att jag har två olika alternativ på lokal. Oavsett lokal så kan jag utlova många roliga öl att prova, i det ena fallet även på fat.
Så vad sägs om en träff den 29:e januari kl.16.00 på Eskilstuna Ölkultur? Jag tänkte anordna en liten anspråkslös blindprovning av 5 olika öl, för självkostnadspris (ca 100 kr). Vidare kan vi prova många trevliga öl och prata lite kring öl-året som vi har framför oss, "Beer Bloggers Conference" i London, "Beer Bloggers Unite", ölfestivaler och annat spännande.  Dessutom får vi besöka ett bryggeri och kanske prata lite med någon av bryggmästarna. Mat kan anordnas gemensamt för de som vill. Fruar, sambos eller liknande får naturligtvis medtagas, men behöver anmälas så vi vet antalet. Så anmäl dig för en trevlig ölbloggarträff med god öl och trevligt sällskap! Tåg avgår med jämna mellanrum och aftonen avslutas i god tid för hemfärd med kommunala eller statliga medel.
Återkom per omgående om du är intresserad eller har frågor, för jag behöver ett par veckor på mig att fixa det hela.
Vad sägs?

2011 Års största händelse inom öl-bloggosfären!

Först får jag be om ursäkt för att det dröjde med att skriva ytterligare om denna nyhet. Jag skyller främst på SJ och sedan en julölsprovning på Café Sylvia. Hoppas nu att ni känner lika mycket för detta som jag.

Den 20-22 maj nästa år arrangeras den första internationella konferensen i Europa för öl-bloggare och öl-skribenter, "the European Beer Bloggers Conference". Konferensen kommer att äga rum i London och huvudarrangör är Zephyr Adventures, ett amerikanskt bolag med lång erfarenhet av denna typ av konferenser. 

Ansvarig på plats i London med den tjusiga titeln "Chief Beer Blogger", är den relativt kände ölbloggare Mark Dredge, som står bakom den populära ölbloggen "Pencil and Spoon".

Jag har fått en liten roll vid detta event och är "ansvarig för den skandinaviska delen av konferensen". Detta innebär att jag jobbar för att få med mig några av de bästa Svenska hantverksbyggerierna och kanske även någon importör som representerar Skandinavisk öl. Jag kommer också ansvara för något av eventen på plats och hoppas naturligtvis på något med skandinaviskt tema.

Detta är ett unikt och alldeles utmärkt tillfälle att knyta internationella kontakter och att visa upp sig "in real life". Programmet kommer att vara mycket digert med flera olika besök på bryggerier och pubar. En hel del olika ölprovningar kommer också att arrangeras. Hela programmet är ännu inte klart men det kommer att publiceras vartefter det klarnar, både på den officiella siten "Beer Blogger Conference", på "Pencil and Spoon" och här på "Allt om Öl".

Priset på 65 £ är väldigt lågt sett till vad man får för pengarna. Resa och hotell tillkommer men där kan vi kanske samordna en bokning och på så sätt hålla nere priset.

Huvudsponsorer för konferensen är inga mindre än MolsonCoors,  Fuller’s och Wells and Young’s. Övriga sponsorer kommer förhoppningsvis bestå av andra välrenommerade hantverksbryggerier från olika platser i Europa.

Jag är fullständigt övertygad om att detta kommer att bli ett minne för livet för de som deltar och hoppas verkligen att ni är många som vill följa med. Det är ett ypperligt tillfälle att visa övriga Europa att Sverige är ett öl-land att räkna med och att vi har otroligt många duktiga ölbloggare och ölskribenter. Ta tillfället i akt att vara med om att sätta den Svenska Ölbloggosfären på världskartan. Alla kommer dessutom att kunna påverka innehållet på konferensen vilket ni kan läsa om på "Pencil and Spoon". Boka er plats här.

Så nu vill jag gärna höra era tankar om detta. Synpunkter? Idéer. Låter det inte spännande? Tyck till!

Nästa säsong av "Allt om Öl"-provningar på Café Sylvia är spikad!

Nästa säsong av våra ölteman på Café Sylvia är spikad. Det blir några nya vinklingar samt något favorit i repris.

• 9:e Februari - Klassiska Öltyper
• 9:e Mars - Våröl
• 20:e April - Beer Makers Dinner (bryggeri ej spikat)
• 11:e Maj - IPA (India Pale Ale)

Jag tror att det kommer bli en mycket trevlig vår med en del nya inslag på våra provningar. Så boka redan in dessa datum i era kalendrar.

Årets sista ölprovning på Café Sylvia - Julöl, såklart!

På onsdag nästa vecka, den 15:e december kl.19.00, genomförs årets sista ölprovning på Café Sylvia. Temat för denna sista provning blir inte helt oväntat "Julöl". Vi kommer att prova 8 av de , förhoppningsvis, bästa julölen som går att köpa Systembolaget. Samtliga av dessa kommer att analyseras och vi försöker hitta de olika kryddorna samt funderar kring vad de passar bäst till. Så kom in i värmen och ge dig själv en tidig julklapp. Det blir värme, god öl, julkänsla och en även en liten avrundning av året, vi avslutar med en liten tävling där fina priser utlovas.
Som vanligt är kostnaden 295 riksdaler och då får du prova 8 öl samt en lättare förtäring efteråt. Missa inte detta!
Vi syns!

Årets viktigaste veckor för öl-scenen i Sverige

På torsdag startar Stockholm Beer & Whisky Festival och i och med detta startar en mycket viktig och intressant period för oss öl-intresserade. Denna vecka och nästa kommer att kretsa mycket kring denna festival på många av Sveriges öl-bloggar och andra medier. Festivalen pågår i två omgångar, först mellan 30/9 till 2/10 och sedan mellan 7/10 till 9/10.
Jag satsar allt på ett kort och kommer att befinna mig på festivalen på torsdagen den 30:e september från 12.00 då pressvisningen startar. Det kommer att bli en blandning av inbokade (och väldigt viktiga!) möten, samtal med bryggerier och importörer och framför allt provande av nya, spännande produkter. Jag garanterar er att bevakningen kommer att synas frekvent både här och på vår Facebook-sida.
I helgen håller jag en privat IPA-provning på Café Sylvia och nästa vecka blir det "lilla julafton" i form av en Beer Makers Dinner med Mikkeller på Bishops Arms på Folkungagatan. Så jag vill redan på förhand informera att övrig bevakning och de normala recensionerna kommer att ligga på sparlåga de kommande veckorna. Det kommer att bli en extrem kul period men förmodligen också energikrävande. Hoppas vi syns på SBWF eller på Mikkellers BMD under de kommande två veckorna.
Skål!

Stora amerikaner på Café Sylvia

Igår kväll genomfördes den andra tema-kvällen på Café Sylvia i Eskilstuna. Temat var som bekant "The Great American Beer Festival" och sällskapet skulle få prova ett brett spektra av amerikanska hantverksöl med allt från belgisk Wit till amerikansk Imperial Stout. Syftet med temat var att påvisa det breda utbudet av amerikansk öl och ge deltagarna möjlighet att prova öl från USA som de tidigare inte provat. Att den riktiga festival börjar idag är kanske också bidragande. Med 20 deltagare slog vi förra provningens deltagarantal med råge och den i den mysiga lokalen var stämningen på topp, lite festivalstämning nästan ;-) Innan provningen påbörjades fick deltagarna veta lite allmänt om ölets dofter och smaker och om hur provningen skulle gå till. Ölen provades fyra i taget och ölen som provades var:

• Orchard White, The Bruery, USA (Wit, 5,7 % ABV)
• Pale Ale, Southern Tier, New York, USA (Amerikansk Pale Ale, 6,0% ABV)
• Horny Devil, AleSmith, USA (Belgian Pale Strong Ale, 11,0 % ABV
• High Tide Fresh Hop IPA, Port Brewing, USA (Amerikansk IPA, 6,5 % ABV)
• Shipyard Barley Wine Style, Shipyard Brewing Co, USA (Engelsk Barley Wine, 8,5 % ABV)
• 2xIPA, Southern Tier, New York, USA (Double/Imperial IPA, 8,2 % ABV)
• Breakfast Stout, Founders Brewery, Michigan, USA (Amerikansk Imperial Stout, 8.3 % ABV)
• Victory Storm King, Victory Brewing Company, USA (SB:89979) (Brittisk Imperial Stout, 9,1 % ABV)

Det var ett vetgirigt, intresserat och glatt gäng som slutit upp vid denna provning och det blev en hel del frågor och funderingar mellan varven och provningen avslutades med en sammanfattning. Den öl som var svårast att placera i ordningen var Horny Devil eftersom den är så pass stark men väldigt ljus. Vi tog den som nummer tre i ordningen och den ansågs av många vara en god kandidat till att bli "Sämsta öl" med sin otroliga sötma och unkna doft. Men det märktes att det var lite kluvet eftersom tre personer (av 20) valde den som bästa öl.

Bäst betyg och kvällens vinnare blev inte helt oväntat 2XIPA från Southern Tier tätt följt av Breakfast Stout.

Efter sammanfattningen fick deltagarna själva skriva ner i vilken ordning de trodde att ölen serverats och efter avslöjandet blev det både glada överraskningar och en del instämmande nickande. Vinnare i detta tävlingsmoment blev Robert Johansson som gissade rätt på 6 av 8 sorter. Grattis och välkommen att välja en valfri öl vid nästa besök.

Under det efterföljande "minglandet" pratades en hel del om kommande teman och i dagsläget kan vi i alla fall säga att det blir ett "Öl och Mat i kombination"-tema, ett julöls-tema samt "Liten Ölskola" och/eller "Alternativ Oktoberöl" (ej oktoberfestöl utan öl lämpad till säsongen Höst).

Hoppas att alla ni som var med var lika nöjda som jag och hoppas vi ses fler gånger under hösten.

Skål!

Allt material från gårdagen finns under fliken "Ölnyttigt Material".

Sveriges trevligaste blindprovning av Öl?

En hängiven grupp.

Under eftermiddagen i lördags gick vi lös på 10 olika öl i 9 olika ölstilar på Eskilstuna Ölkultur. Sällskapet bestod av nästan 40 stycken intresserade och stämningen var på topp. Gruppen representerade nog ett tvärsnitt av Sveriges öldrickande befolkning.
Där fanns de som fortfarande var övertygade om att en ljus, internationell lager var godast och där fanns de som uppskattar amerikanska dubbel IPO'r och Barley Wines. Där fanns gammal som ung och herrar och damer. Det fanns t.o.m. någon som uttalat inte tyckte om öl! och de som älskar öl!
Med dessa förutsättningar startade vi denna provning och allt flöt på väldigt bra med denna vetgiriga grupp som ställde frågor, sniffade och skrev i sina protokoll. 
Jag tänker inte redogöra i detalj vad gruppen ansåg om de olika ölen utan endast summera flippar och floppar och andra spektakulära iakttagelser (hela startfältet finns att ladda ner under fliken "Ölnyttigt material").

Mikkellers Draft Bear

Först ut var ett par öl inom genren "Belgisk Veteöl" i form av Nøgne ø Wit och Skogsängens Saison. Wit'en var en avslagen och tunn historia och Skogsängens Saison fick nog blandade omdömen beroende på om man tyckte om denna ölstil eller inte. Dessa följdes av två olika Single Hop Pale Ale's, cAmarillo från Närkes och Skiftinge Single Hop Simcoe och var väldigt uppskattade för sina fruktiga, citrusaktiga och fylliga karaktärer.  Dessa följdes upp av Annas Red Ale från Eskilstuna Ölkultur som fick 7 av 9 i betyg. Efter denna blev det en Schwartzbier i form av Sigtuna Black October. Det mest anmärkningsvärda med denna öl var att nästan hela gruppen kände dofterna av de mogna frukterna (den egenskap som jag själv tycker är den mest framträdande med denna).
Nu var det så dags att gå in på det tunga gardet, en hel räcka med olika öl som inleds med ordet "Imperial". Först ut var Mikkellers Draft Bear som är en Imperial Pils. Denna öl var kvällens stora överraskning. Inte bara var det den öl som fick flest superlativer utan även den öl som röstades fram som kvällens vinnare. Betyget blev väldigt nära  9 av 9.

Jag själv - inspekterandes...

Sen blev det tvära kast, för nästa öl blev istället kvällens bottennapp med ett betyg på 3 av 9. Denna öl, Struise Mikkeller, står angiven som Imperial IPA på BeerAdvocate men måste nog klassas som en "Imperial Blonde" eller liknande (i mitt tycke). Flera i gruppen undrade (inklusive mig själv) om det inte var fel på ölen. Här var det "sackarin-sött" och bittert på samma gång. Usch! ropade gruppen. Mot slutet blev det så sedan en Imperial Porter i form av 1/2 Idjit från Dugges som uppskattade ganska bra. Flera tyckte att den var lite för torr, vilket jag kan hålla med om eftersom det var en porter. Avslutningen blev Baronen, en Barley Wine från Västerås Hantverksbryggeri. De två sista ölen fick väldigt blandade betyg, vilket inte var oväntat med den ganska blandade gruppen av deltagare. Betygen på dessa blev allt mellan 3 och 8.
Efter summering och omröstning erbjöds en rundvandring på bryggeriet för de som så önskade och sedan var det "fria aktiviteter". Några av deltagarna fortsatte att förkovra sig i utbudet av öl och kanske sitter de kvar där än.
ps. Det utlovades ett tävlingsmoment där vinnare skulle få ett fint pris. Tävlingen var den som kunde gissa rätt öltyp på flest öl och om alla varit ärliga i sina anteckningar så blev vinnaren "Johan Eriksson". Stort Grattis, och nästa gång du besöker Eskilstuna Ölkultur får du välja en valfri flaska från kylskåpet! ds.
Skål, och tack till er som bidrog till denna väldigt trevliga tillställning.

Öl-Bloggar-Konferens x 2

Jag läste redan i våras om världens första konferens för Öl-bloggare, och den arrangeras naturligtvis i Boulder, USA. Denna konferens går av stapeln 5-6 november och deras blogg hittar ni här. Flera hundra är redan anmälda och jag kan nästan lova att det blir ett evenemang man sent ska glömma om man lyckas ta sig dit.

Det lustiga är att det nu visar sig att den konferensen inte är den första. Några veckor tidigare, närmare bestämt den 15-16 oktober så anordnas en "gathering" (som arrangören Max Bahnson själv kallar det) i Prag för öl-bloggare . Han är naturligtvis öl-bloggare själv och hans blogg heter Pivni Filosof.  Programmet omfattar en hel del, men som styrs av hur många som anmäler sig. Om uppslutningen blir god så kommer programmet omfatta bryggeribesök, ölprovningar, pub-rundor, besök på humle-museum! m.m. Jag återkommer säkerligen när jag fått veta lite mer av Max, t.ex hur många som är anmälda hittills. Jag tycker det hela låter spännande och man kan ju faktisk ta sig till Prag med Ryan Air och även bo billigt i Prag, så man kanske ska ta sig en funderare på om det går att boka in sig på detta evenemang. Lite hastigt och lustigt! Ska ni med?

Amerikanskt är stort - Även på The Great British Beer Festival!

Enligt initierade källor uppgår nu den amerikanska representationen på "The Great British Beer Festival" till 180 olika öl. Merparten av dessa är dessutom hanverksöl från "den nya ölvärlden". Sverige representeras av 1 öl och detta i form av Sotholmens Extra Stout från Nynäshamns Ångbryggeri. Detta säger kanske en del om hur långt efter vi ligger i Sverige, inte vad gäller kvalitetsöl kanske men inställningen till den!
Londontidningen "The Independent" hade nyligen dessutom en artikel om amerikansk hantverksöl och det förklaras hur det har blivit en sådan framgång.
Man intervjuar bl.a Doug Odell från Odell Brewing Company, Garrett Oliver från Brooklyn Brewery samt Bob Pease från amerikanska bryggeriföreningen (Brewers Association). 
I artikeln framgår att man måste gå tillbaka till 1978 för att förstå utvecklingen av den amerikanska öl-scenen. 1978 fanns det 42 bryggerier i USA och alla bryggde de vad som i allmänhet kallas "amerikansk lager". Idag finns det över 1600 bryggerier och det stora flertalet av dessa är hantverksbryggerier. Odell och Garrett ger sin syn på hur utvecklingen har gått till och man jämför också med utvecklingen i Europa, speciellt den i Storbritannien. Brewers Association har t.o.m ett speciellt exportprogram framtaget för att skjuta fart ytterligare på den amerikanska succén kring deras hantverksöl.Det framgår också att den största marknaden för amerikansk hantverksöl, efter den inhemska, är Sverige. Jag rekommenderar starkt att läsa artikeln och låta er inspireras. Jag hoppas verkligen att vi inte ligger alltför många år efter USA och deras utveckling. Tänk om vi kunde uppnå 5 % av deras bryggeritäthet och inom en snar framtid kunna se ett 80-tal bryggerier i Sverige.
Hur många av er ska besöka festivalen förresten? Hade jag haft möjlighet skulle jag åkt dit enkom för att få prova 180 olika amerikanska hantverksöl.

Allt om Öl i samarbete med Café Sylvia

I veckan spikades de grova planerna för ett samarbete mellan "Allt om Öl" och kvarterskrogen Café Sylvia, som ligger på Söder i Eskilstuna.
Med start i Augusti och och fram till jul kommer vi arrangera tema-kvällar med ölprovning en gång i månaden. Det kommer att vara lite olika teman anpassat efter årstid och utbud och antal öl per tillfälle kommer att vara 7-8 olika sorter (på flaska). Varje tillfälle kommer att annonseras här på "Allt om Öl" och på Café Sylvia. Priset kommer att ligga på ca 350 riksdaler. Temakvällarna kommer att vara på onsdagar och starta kl. 19.00. 
Boka följande datum:

• 18:e Aug - India Pale Ale (Svenska, Brittiska och Amerikanska)
• 15:e Sep - Great American Beer Festival
• 13:e Okt - Alternativ Oktoberöl
• 17:e Nov - Tema ej fastslaget
• 15:e Dec - Julöl

Tema för de olika tillfällena kan komma att ändras. Ytterligare detaljer kommer att presenteras närmare inpå respektive temakväll.

Sveriges Största Blindprovning av ÖL!

Nu är det dax! 

Skynda att anmäl er då antalet platser är begränsade till 125 stycken.

10 olika öl med fokus på Svenska och Nordiska mikrobryggerier.

Tävlingar, omröstning av det bästa ölet, rundvandring på bryggeriet och musikunderhållning utlovas.

Mat kommer att kunna beställas under kvällen.

Priset är alltså endast 250 kronor men ska betalas i förväg på bankgiro enligt ovan.

Glöm inte att också meddela via mail.

Är något oklart kontakta "Allt om Öl" eller "Eskilstuna Ölkultur"

Detta är garanterat ett unikt tillfälle som du inte får missa.

En upplevelse du sent ska glömma!

Allt om Mat tycker om blindprovnings-eventet!

Det är alltid lika kul att se när andra uppmärksammar något av det som skrivs här på Allt om Öl. Denna gång gäller det, som rubriken avslöjar, den stundande provningen i augusti.


Den alltid lika uppmärksamme Joel Linderoth på Allt om Mat anser att det är en god idé att anmäla sig - Så varför tveka, snart är platserna slut….

Missa INTE detta unika tillfälle!

I slutet av Augusti, närmare bestämt den 28:e, så arrangerar jag tillsammans med Eskilstuna Ölkultur öl-eventet "Sveriges största blindprovning i Öl". Provningen kommer att omfatta 10 olika öl från Svenska mikrobryggerier. Inga flaskor utan endast från fat. Samtliga öl kommer även finnas tillgängliga efter provningen. Blindprovningen kommer att protokollföras och sammanställas. Efter provningen kommer ölen att presenteras och vi gör en gemensam utvärdering och summering. Provningen kommer också innehålla en del tävlingsmoment!

För de som stannar efter provningen så kommer det att bjudas på live-musik, många fler öl att prova och ett bra tillfälle att frottera sig med ölvänner.

  

När: 2010-08-28 kl.14.00

Var: Eskilstuna Ölkultur

Pris: ca. 200 kronor

Antal platser är begränsat till 100 st. Biljetter kommer att finnas tillgängliga via "Allt om Öl" och Eskilstuna Ölkultur.

Missa inte detta unika tillfälle! Först till kvarn!