Bishops Arm i Eskilstuna är på rätt spår!

Vilket skum!

Efter besöket på Bishops Arms i Eskilstuna måste jag medge att de har gjort ett rejält lyft. Efter mitt senaste besök där i september var jag ganska besviken, men nu är allt förlåtet!
Ölutbudet har fått sig en rejäl ansiktslyftning, främst utbudet på kranarna. I kylskåpen har det också dykt upp en hel del nya bekantskaper. Sedan måste jag ge en eloge till den kunniga personalen, främst till Robban, som bistod med en hel del kunskap och idéer. Äntligen kan man påstå att "vår egen" Bishops Arms kan börja mäta sig med sina syskonpubar i Stockholm. Åtminstone med hänsyn till efterfrågan.
Vid vårt besök i onsdags så provade vi ju inte enbart "5 A.M Saint" som jag skrev om igår utan vi hann med några andra trevligheter också. Vi inledde med en "London Porter" (cask) från Fullers. Bedårande gott! Även om jag redan höjt denna porter till skyarna så var denna version snäppet bättre än den på burk. Sammetslen, otroligt avvägd rostning och ljuvliga toner av torkad frukt.

Efter denna fortsatte vi med Dugges "Avenyn by Night" som jag inte hittat så mycket information om men jag kan ju ana att det är en "Avenyn" med lite rostad karaktär. På Ratebeer är den klassad som en Bitter/ESB. Doft och smak var ljuvlig, med stora inslag av ananas och passionsfrukt. Svaga noter av fläder kunde också kännas. Den hade en riktigt kvarhängande beska och eftersmaken lämnade spår av karamell. En mycket trevlig upplevelse! Ska jag tycka något om ölstil så skulle jag klassa den som en amerikansk bitter möjligen.
Efter denna kom vi till "5 A.M Saint" som jag redan beskrivit utförlig och sedan avslutade vi med en julöl från Ridgeway - Santas Butt. 

Enligt etiketten en vinter-porter avsedd för den amerikanska marknaden. Jämfört med våra bästa svenska julöl stod den sig ganska slätt. De mest framträdande egenskaperna var maltigheten med stora inslag av knäckemacka och rostade toner. Sen är det väl inte helt rättvist att var den öl som provas efter sådana smak- och doftexplosioner som "Avenyn by Night" och "5 A.M Saint" och inte heller efter världens, just nu, bästa porter. Så, avslutningsvis vill jag skicka ett tack till Robban på Bishops Arms, ett grattis till Dugges för ytterligare en härlig öl och avslutningsvis ett jättestort TACK till Cask Sweden som förser oss svenskar med BrewDogs produkter.


Besök en Bishops Arms pub nära dig redan ikväll.