Ni som hänger med har säkert redan sett detta, men jag tycker det är värt att nämna igen.
Nynäshamn Ångbryggeri har nyligen kammat hem tre ytterst fina utmärkelser på "World Beer Awards".
Utmärkelserna avser deras "Bötet Barley Wine" samt "Sotholmens Extra Stout" så det är inte undra på att de tog hem priserna. Bötet vann guld i klasserna "World's Best Dark Ale - Barley Wine" och "Europe's Best Barley Wine - Dark Ale" och Sotholmen kammade hem guldet i klassen "Europe's Best Export Style Stout".
Har ni inte provat dessa öl ännu så bege er til Systembolaget redan idag då de faktiskt släpps i detta nu.
11548, Bötet Barley Wine 2009, Sverige, 34,10 k
1470, Sotholmen Extra Stout, Sverige, 23,70 kr
Dessa öl har jag dessutom hissat förr i olika sammanhang, främst som kompanjoner till olika efterrätter - Bötet och en Creme Brulee eller Sotholmen med äkta vaniljglass!!
Stort grattis till Nynäshamns Ångbryggeri!!
Själv ska jag fira min egen dag med en Bötet Barley Wine tror jag!
När Nynäshamns Ångbryggeri släppte Stenstrand SummerAle i fredags så sålde de 900 flaskor på två timmar på det lokala Systembolaget i Nynäshamn. Hela batchen var slutsåld på två dagar.
Då ska man veta att förra året då denna öl släpptes så sålde den slut på fyra dagar. Av den anledningen tillverkades 3 gånger så mycket av Stenstrand i år, så att efterfrågan skulle kunna mötas.
Trots denna volymökning såldes den alltså slut på halva tiden mot förra året.
Någon slags rekord måste väl detta vara?
Grattis till Nynäshamns Ångbryggeri, till den stora efterfrågan….kanske är det dags att göra denna öl lite oftare? eller ännu bättre, få in den i ordinarie sortiment?
På fredag, den kommande veckan (2011-07-01), släpps Stenstrand SommarAle (SB nr 89189) i Systembolagets beställningssortiment. Alla vi som var på "Allt om Öl Festivalen" förra helgen fick tillfälle att prova denna nya öl från Nynäshamns Ångbryggeri.
Stenstrand SommarAle, som jag skulle klassa som en amerikansk pale ale (APA), består av enbart amerikansk humle (Amarillo, Cascade och Chinook) och har en alkoholhalt på 6,8 % ABV. Den innehåller golvmältad malt från det anrika brittiska mälteriet Thomas Fawcett & Sons LTD. Ölet har fått sin sista touch genom att filtreras genom en humlekanon.
Det första som slog mig när jag doftade i glaset var den "otypiska" Nynäshamns-doften.
Färgen är något ljus bärnsten, lite åt guld-hållet. Vackert vitt skum.
Doften är påtagligt fruktig med inslag av apelsin, blodgrape och lite tallbarr. Faktum är att jag kom att tänka på "Cointreau".
Smaken är långt ifrån den vi är vana vid i Nynäshamns öl, dvs den saknar "hussmaken" som vi t.ex hittar i "Bedarö Bitter". Här är det tydliga inslag av tropiska frukter där apelsin och grape spelar huvudrollen. Mycket välbalanserad beska och en väl dold alkoholhalt.
En frisk och mycket bra balanserad APA med apelsin- och grapetoner gör denna öl till en mycket lyckad sommar-ale. Det här kommer garanterat vara en av mina sommarfavoriter och beställning ska göra så fort som möjligt.
Betyg 8 av 10
Så sitter man här med en julöl igen. Jag lovar att detta är den sista recensionen av julöl som görs denna säsong. Ölen i fråga är Nynäshamns "Mysingen Midvinterbrygd". Jag skulle tippa på att detta är en Old Ale eller en Engelsk Strong Ale även om man i USA skulle klassa den som en Winter Warmer. Winter Warmer är ju inte direkt en öltyp utan kan i princip vara vad som helst.
En reflektion över denna säsongs olika julöl är väl just det också, att det varit i princip alla öltyper bakom julölskryddningen.
Denna julöl är, som sig bör, mörkt rödbrun med dragning åt mörk koppar. Skummet är lite smuts-vitt och ganska kraftigt men inte så kvarhängande.
Doften är först lite "tvålig", dvs jag känner klara inslag av tvål, eller rättare sagt "Barnängens Badolja" (och JA, jag har väl rengjorda glas;-)) för att vara exakt. När denna association lagt sig infinner sig brända karaktärer med inslag av apelsin, muskot och nejlika. Efter kommer de torkade frukterna av typ russin.
Smaken är helt klart välkryddad med typisk dragning åt julkryddor så som nejlika, muskot och lite ingefära. Ölet är mer åt det torra, beska hållet. Även om smaken är förvånansvärt kort så lever beskan kvar en lång stund. Kolsyran är medel och känns behaglig.
Nynäshamns Ångbryggeri har gjort både bättre och sämre öl än denna men jag kan nog påstå att den känns ganska trevlig att smutta på. En öl som fungerar väl till mustigare husmanskost (för det är väl ingen som fortfarande äter julmat?) men även som sällskapsdryck eller efter en dag i skidspåret.
Betyg 7 av 10
Sitter i den sena eftermiddagssolen, arbetsveckan är över och "arbetshelgen" startar. "Det är mycket nu!" som man brukar säga. Jobb, födelsekalas, studentplanering, justering av trädgården inför sommaren och massor av idéer till bloggarna. Så, för att komma in i rätt stämning, tog jag fram en Dragets Kanal Dubbel IPA (11752) från Nynäshamns Ångbryggeri.Skummet i glaset var fast och lite gul-vitt. Färgen på ölen var kopparfärgad. Dofterna som sipprade upp från glaset gav associationer till en fruktmarknad i Marrakech. Söta frukter, citrustoner, apelsin-cest och farinsocker.
I bakgrunden kunde även inslag av pumpernickel hittas. Efter ett par klunkar samlades ett lika brett smakregister med inslag av söta exotiska frukter, russin och salmiak. Malttonerna var också väldigt tydliga. Smaken gav en ganska kort beska med viss restsötma. Alkoholhalten på 7,7 var mycket väl dold.Detta var sannerligen en trevlig Dubbel IPA, gemytlig och med ett underbart brett doft- och smakregister. Beskan var som sagt kort men efterbeskan dröjde kvar dessto längre. Efterbeskan och inslagen av apelsin gör att man tänker på bitterheten i en engelsk apelsinmarmelad. När jag doftade i det nu tomma glaset kände jag mig i det närmaste besviken över att flaskan var så liten…innehållet tog slut alldeles för fort. Betyg 9 av 10
