Liten julöls-recension, Oppigårds Winter Ale

Av namnet att döma så kanske man mer ska klassa denna ale som en vinter-ale snarare än en julöl. Oppigårds har hittills levererat öl som inte lämnar någon oberörd och så är fallet även denna gång. Denna "Winter Ale" har tillverkats sedan 2006 och vissa ändringar i receptet har gjorts under åren. Doften i årets version har tydliga inslag av choklad och har även en lite rostad karaktär. Som vanligt så har Oppigårds inte heller i denna julöl sparat på humlen då den har tydliga dragningar åt amerikansk humle i form av de karaktäristiska citrus-tonerna. Smaken är mycket välbalanserad med tonvikt på humlen. Humlebeskan är väldigt tydlig och inslagen av citrusfrukter blandar sig väldigt bra med den rostade malten och dess svaga toner av choklad- och kaffesmak. Efterbeskan hänger kvar länge. Även om jag inte tycker att denna öl har den där typiska jul-karaktären, i form av kryddnejlikor och stjärnanis, så är det alltjämt en väldigt trevlig ale som påminner om en något mörk amerikansk pale ale. Rekommenderas starkt som sällskapsöl eller på julbordet.
Betyg 7 av 9