Vinter i Brunnsbacken

Eskilstuna Ölkultur har haft sin julöl på fat en tid nu, men i morgon släpps den på Systembolagen i Eskilstuna. Jag provade den i helgen och den hamnar ganska bra till bland de bättre julölen i Sverige.
"Vinter i Brunnsbacken", som den heter, är en Brown Ale brygd på hela 6 olika maltsorter. Den är sedan kryddad med pomerans och kryddnejlika. Alkoholhalten ligger på 5,6 ABV.
Doften har toner av choklad med ett något bränt inslag. Kryddnejlikor samsas med svaga noter av pomerans. Smaken är förvånansvärt besk och jag saknar den där runda smaken som jag tycker man kan känna i en Brown Ale. Nötigheten finns inte heller där. 
Munkänslan är väldigt torr och med chokladtonerna känns den nästan bitter. En annorlunda julöl så här långt. Julkänslan infinner sig definitivt men tyvärr försvinner den lite för fort. Den är något för tunn och känslan försvinner för fort.
Betyg 7 av 10

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar