Vi fortsätter att recensera öl från Eskilstuna Ölkultur i serien på ortsnamn som börjar på bokstaven "S", men denna gång är det inte en pale ale utan en stout - men likväl en single hop!
Denna stout håller blygsamma 4,5 % ABV och ska stilmässigt vara en irländsk torr stout.
Den är brygd på pilsnermalt och en gnutta chokladmalt och Pacific Gem som enda humlesort.
Upphälld i glaset ser vi en kolsvart öl med ett moussefärgat skum som är lite segt men dör ut ut relativt snabbt.
Intensiva dofter av kaffe ångar upp ur glaset och inslag av medwurst är väldigt tydligt. Efter kommer svagare inslag av nytjärad båt och chokladtoner.
Smaken ligger rätt bra i linje med dofterna då smaker av kaffe, coca cola och salmiak är påtagliga. Vissa nyanser av cocos eller vanilj kommer i eftersmaken. Ger en förnimmelse av getost!!??
Påtagligt rostad karaktär med en mycket torr efterbeska. Lite av en lillebror till Eskilstuna Ölkulturs flaggskepp "Fristadens Stolta Imperial Stout" skulle jag nog vilja påstå.
Här har vi en bra, torr stout som dessutom ligger i linje med nästa års trend kanske - "session beer" (öl med hög drickabilitet, dvs god öl med låg alkoholhalt).
Betyg 8 av 10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar