Den som söker han finner, brukar jag ofta säga. Så var även fallet igår när jag besökte Bishops Arms i Eskilstuna. Som sig bör så inledde jag besöket med att noggrant studera samtliga kranar och hyllorna i kylskåpen. Efter en stund upptäckte jag två flaskor med texten "Flying" på etiketten. Jag trodde naturligtvis att det rörde sig om två nya öl från det amerikanska bryggeriet "Flying Dog", men så var inte fallet. Det visade sig att en ny aktör varit förbi för att försöka sälja in öl från det kanadensiska bryggeriet "Flying Monkeys Craft Brewery". Ett hantverksbryggeri som jag aldrig tidigare hört talas om.
Den första ölen ska vara en tolkning av en pale ale, eller närmare bestämt en APA (som normalt brukar betyda Amerikansk Pale Ale) men som i det här fallet stod för "Almost Pale Ale". Ölet heter "Hoptical Illusion Almost Pale Ale" och upphälld i glaset ser man att den inte är speciellt "pale" utan snarare med dragning åt mörk bärnsten eller koppar. Ölet är humlat med både centennial, cascade och amarillo och av maltsorterna är det chrystal som är tongivande.
Idag föll det sig så att familjen skulle äta lunch på Marys Café, ett "hel-rätt" kafé och lunchställe beläget "mitt i spenaten" så att säga, strax utanför Eskilstuna. Döm om min förvåning när jag på deras kyldisk ser en högintressant ölflaska, som jag dessutom inte sett förut. Där stod en "Little Creatures Pale Ale" från det australienska bryggeriet Little Creatures Brewing Company, som huserar i Fremantle. Denna Pale Ale är ekologiskt framställd och innehåller humlesorterna Chinook, Cascade (från USA) och någon lokal sort från Tasmanien.
Bara flaskan i sig såg tilltalande ut med lite utsmyckat glas (en lite ängel inpräglad i glaset) och en tilltalande etikett. Upphälld i glaset bildades ett vitt, högt skum med mycket små bubblor som sakta bildade vackra draperingar. Jag kunde knappt bärga mig från att dofta och fick genast förnimmelse av doften i ett bryggeri. Lite inslag av svavel kunde också kännas. Jag känner genast att detta är en Pale Ale av det amerikanska snittet med de mer eller mindre obligatoriska dofterna av citrus och grape. Doften är också väldigt maltig och jag tyckte mig känna ett uns av päron.
Smaken var också den mång-fasetterad med inslag av svartvinbär och aprikos och nyanser av citrusfrukter. Härlig och lång beska med maltiga undertoner. I eftersmaken kändes ett sting av lakrits.
Detta var verkligen en mycket välbalanserad och välhumlad Pale Ale (APA) och ett utsökt hantverksöl från "down under". Jag kan knappt minnas när jag senast drack ett öl från Australien men detta var sannerligen det bästa jag druckit från den kontinenten och helt klart sommarens bästa American Pale Ale vill jag påstå! Helt klart ett bevis på att även australiensare är med på den moderna öl-scenen och att det är hög tid att vi börjar granska deras mikrobryggerier och vad de har att erbjuda. Vem blir först att importera kvalitetsöl från Australienska mikrobryggerier? Hör gärna av er om ni stött på andra bra öl från "down under" i Sverige.
Betyg 8 av 10
Någon som undrar vad jag åt för lunch till denna utsökta öl? Strömmings-macka! och den får också högt betyg!!
Sigtuna South Pacific Pale Ale är en något modifierad Sigtuna Easter Ale. Det är fortfarande en Amerikansk Pale Ale (APA) och innehåller de intressanta Nya Zeeländska humlesorterna Motueka (som ej var med i Easter Ale), Pacific Gem och Riwaka. Den har också humlats på ett annorlunda sätt jämfört med Easter Ale. Nog om detta, Easter Ale var trots allt en succé i påskas så det lovar gott.Upphälld i glaset får den ett kraftigt skum som har dofter av mögelost och filmjölk!? Färgen är något gyllen. Omgående känns tropiska frukter och de typiskt fruktiga humleinslagen i doften. Efterhand känns även en nyans av aprikos. Smaken är också den ganska fruktig och till en början lite söt. Efter kommer en härligt lång beska. Man kan även känna toner av mango.Totalt sett tycker jag denna öl är lite estrig men har tydliga karaktäristika från både humle och malt. En klart godkänd sommaröl som kommer att uppskattas för dess törstsläckande karaktär (för den har lite tunnare kropp än vad vi är vana vid från Sigtuna) och jag tyckte nog bättre om den nu än i Påsk-versionen. Fruktig och en lång skön efterbeska. Jag är övertygad om att denna blir en storsäljare i sommar!Betyg 7 av 10
(Nu väntar jag bara på Sigtuna Red Ale, som lär påminna om Sigtuna Röd Påsk, vilken för mig var en av årets bästa öl!)
Nästa öl på gårdagens provning var Oppigårds Amarillo Spring. En amerikansk pale ale (APA) i Oppigårds tappning. Färgen var återigen gyllengul men med ett skum som övergick i kvarhängande draperingar. Doften var en ren och skär humlebomb med alla attribut som sig bör. Otroligt fruktigt med kraftiga inslag av grape och även citrus, fläder och aprikos.Smaken var lika fruktig den, med en härligt kvarhängande beska. Denna öl måste vara en av de bästa på marknaden just nu, speciellt som svensk APA. Denna öl kan sammanfattas som en extremt fyllig humlebomb med lång efterbeska och en kraftig överton av grape. Betyg 8 av 10
