Det kom ett paket, med lite vårkänslor!

I helgen provade jag Oppigårds nya våröl - Spring Ale. Det kändes nästan lite orättvist att ta sig an denna öl efter helgens övriga begivenheter och jag syftar då på humleupplevelserna "5 AM Saint" och "Anders Dubbel IPA" som jag provade. Årets upplaga av Oppigårds våröl är av det lättare slaget i form av en Pale Ale. Den är dessutom en "single hop" då den endast är brygd med chinook-humle.
Upphälld i glaset har denna öl en ganska ljus bärnstensfärg och ett storbubbligt skum som försvinner fort.
Doften är betydligt mer anonym i jämförelse med "Amarillo Spring" och "Amarillo" som kom förra året men man känner vissa citrustoner i form av citrus-skal eller grape. Framförallt är det dock malttonerna som är framträdande och ger associationer till kola eller bröd. Vissa inslag av fruktestrar.
Smaken är även den betydligt mer maltig än humlig och ger associationer till rostat bröd eller knäckebröd.
Efterbeskan kommer sedan som en riktigt överraskande avslutning och den hänger kvar länge. IBU'n ska ligga på 40 men den känns betydligt högre.
Igen måste jag säga att det inte kändes riktigt rättvist att göra denna recension denna helg och jag måste få be att återkomma då den släpps på Systembolaget för att ge ett slutligt betyg.
På det hela taget tycker jag ändå att den var frisk, lite vårig kanske och en aning anspråkslös. Men å andra sidan så säger man inte heller att den ska vara så mycket mer än så. 
En lätt våröl, helt enkelt. Ett öl som gott och väl lever upp till sin beskrivning.

Goose Islands Wheat Ale vs Sigtuna Vårweizen

Jag vet att Sigtuna själva skriver att deras Vårweizen ska ha en modern stil med den amerikanska humlen men jag måste säga att jag tyckte den mer påminde om en klassisk veteöl. Inget ont i det, men så mycket "nytänk" tyckte jag inte att det var. Doften var mycket frisk och smaken hade de klassiska stereotyperna koriander och sötvete. I munnen känns den lite krispigare än vanlig veteöl. Visst inslag av citrus kunde skönjas.
Betyg 7 av 10


Så ställer vi Goose Islands 312 Urban Wheat Ale mot denna! Här har vi verkligen hittat en ny spännande kombination tycker jag. Nu ska jag villigt erkänna att jag inte provat speciellt många "amerikanska" veteöl men för mig var detta något nytt. Kanske var det för kombinationen ale och veteöl eller framförallt amerikansk ale och veteöl. Smaken påminde, om man bortser från det söta vete-inslaget, om en APA (american pale ale) med dess fruktiga citrustoner och den markanta efterbeskan. Doften hade de klassiska weissbier-tonerna samtidigt som man kände lite citrus och aprikos. Jag tyckte verkligen om denna typ av weissbier och kommer definitivt köpa den flera gånger.
Betyg 8 av 10

Dugges Spring Beer

Sista officiella provningen blev alltså Dugges senaste produkt. En lager med cascade-, simcoe- och perlehumle. Färgen var gyllengul och skummet krämigt vitt med kraftiga bubblor. Något grumligt.
Doften var nyanserad med inslag av jordkällare och päronestrar. Skönjas kunde även inslag av ogräs och pepparrot. Smaken var förvånansvärt tunn och beskan var alldeles för låg. Litet inslag av smörkola kunde kännas.


På det hela taget kändes denna öl ha en ganska säregen doft och att den var något platt i sin karaktär. Kolsyran var alldeles för låg. Smaken var dock väldigt len och rund och kan ge antydan på vetemalt i brygden? Eftersmaken innehöll dessutom en viss restsötma.
Betyg 5 av 10

Oppigårds Amarillo Spring

Nästa öl på gårdagens provning var Oppigårds Amarillo Spring. En amerikansk pale ale (APA) i Oppigårds tappning. Färgen var återigen gyllengul men med ett skum som övergick i kvarhängande draperingar. Doften var en ren och skär humlebomb med alla attribut som sig bör. Otroligt fruktigt med kraftiga inslag av grape och även citrus, fläder och aprikos.
Smaken var lika fruktig den, med en härligt kvarhängande beska. Denna öl måste vara en av de bästa på marknaden just nu, speciellt som svensk APA. Denna öl kan sammanfattas som en extremt fyllig humlebomb med lång efterbeska och en kraftig överton av grape. 
Betyg 8 av 10

Pistonhead Spring Edition

Spendrups lanserade nyligen denna lager som lär ska vara inspirerad av amerikanska mikrobryggerier (ett resultat av experimentlusta och lekfullhet, enligt dem själva). Den har humlats med amerikansk amarillo- och cascadehumle. Så här tyckte vi om Pistonhead efter gårdagens provning:
Utseendemässigt är den relativt ljust gyllengul men har ett snabbt döende skum. Doften har lite majstoner och en aning malt kan skönjas. Inslag av unkenhet - askkopp?
Smaken var ganska anonym men var relativt krispig och frisk. Beskan var tydlig och framträdande. Den strama kroppen påminner lite om en Pils. Återigen känner vi ett inslag av unkenhet…
Sammanfattningsvis anser vi att detta var en lättdrucken öl med bra beska, som dock var lite för kort och torr. Hög "hinkabilitet" med andra ord. För att vara ett öl från en av "de stora" får man väl ändå anse att den var ganska god...
Betyg 6 av 10

SPRING och köp Amarillo Spring

Ja, vad säger man? Oppigårds har gjort det igen. Detta är det absolut bästa de har producerat hittills, och kanske det godaste man kan dricka just nu. För er som ännu inte har provat Oppigårds senaste skapelse kan jag bara börja med att säga - SPRING till Systembolaget per omgående. Förväntningarna var stora - förutsättningarna var goda - Oppigårds och Amarillo-humle.

Doften exploderar i ansiktet med mycket stora inslag av grape, aprikos och vårblommor. Något mörkt bärnstensfärgat med kvarhängande draperingar på glaset.

Smaken var enormt stor med kraftigt inslag av grape och aprikos/mango. Visst inslag av gräs kunde skönjas. En underbar krispighet i gommen och en lång välbalanserad humle-beska. Kanske en aningens malt-sötma kändes? Efterbeskan dröjer kvar länge.

Man blir alldeles salig. Som sagt SPRING och köp några flaskor SPRING! Har vi otur så försvinner denna öl efter 30:e april!

Betyget kan absolut inte bli annat än 10 av 10