Vinordic 2010 - Den spännande fortsättningen

Efter samtal med Horst om Nils Oscar årgångsöl och uppkomsten av bryggeriers "hussmak" styrde jag stegen till Wicked Wine. Jag var väldigt nyfiken på att prova det senaste tillskottet i Mohawk-serien, Mohawk Summer India Pale Ale.  Efter denna fastnade jag i samtal om tjeckiska öl med Paul Petrik då jag också passade på att prova deras tjeckiska öl Comenius från Janacek. På fat var den lite trevligare än när jag provade den på flaska. Men den har en lång väg kvar till hur tjeckiska öl var i fornstora dagar, som t.ex Kozel. 


Efter det relativt korta besöket på Wicked Wine styrde jag åter stegen till Brill. Det fanns fortfarande så mycket som lockade där. Denna gång provade jag Sigtuna senaste - Sigtuna East River Lager. En relativt trevlig kvalitetslager men inget som stack ut direkt. 

Efter denna gick jag lös på Mikkellers Black Tie, en öl beställd av självaste Marc Schuterman från Brill & Co. Black Tie är en Imperial Stout lagrad på ekfat och innehåller dessutom honung. Här fick man uppleva en orgie i dofter och smaker, fullständig recension kommer på Humulus-bloggen inom kort. Vad skulle man kunna prova efter detta? Jag blev tvungen att gå och skölja glaset ordentligt och sedan dricka vatten för att rensa smaklökarna. Fortsatte med en Imperial Choklat Stout från Southern Tier brygd med riktig choklad! En Imperial Stout med Oboy!
To be continued...