Miljövänligt öl på Eskilstuna Ölkultur!

På Eskilstuna Ölkultur har man en fastställd miljöpolicy. I linje med denna har man nu producerat sin första ekologiska öl, en belgisk saison - Skogsängens Ekologiska Saison.
"Skogsängen är en ljus ale på 6.3 % med stor fruktighet och balanserad beska. 
Skogsängen är en ekologisk ljus ale i belgisk stil.  Ölet har en tydligt fruktighet i smak och doft och en törstsläckande syrlighet. Med sin unika brytning av basilika och en torr och krispig avslutning är detta öl en perfekt kompanjon till mat. 
Bryggd på svensk ekologisk pilsnermalt från Västgötaslätten och ekologisk humle från Österrike, Hallertauer tradition för beska och Hersbrucker för arom. Vi har jäst den vid 27 C med en speciell belgisk saisonjäst och kryddat den varsamt med ekologisk basilika från Hornuddens trädgård."
Skogsängens Ekologiska Saison har premiär nästa vecka!

Tidigare i sommar har man även haft "nypremiär" på Skiftinge Single Hop. Denna gång med den amerikanska humlesorten Simcoe som ger en tydlig doft- och smakkaraktär av blodapelsin med inslag av gran. Alkoholhalten är höjd något, till 6,6 %.