Fina stygn i Mohawk Stitch

Jag vet inte hur de hittade på namnet "Stitch" på denna öl men helt klart är att de har "sytt ihop" en riktigt trevlig höst-porter. Ganska förutsättningslöst satte jag näsa och mun i glaset.
Färgen är lite grumlig och tydligt brun, vilket stämmer i på deras påstående att den ska vara inspirerad av den gamla engelska brunölen. Skummet är ganska småbubbligt och lite krämigt.
Doften är ganska söt och man kan faktiskt ganska tydligt känna igen den söta doften av Muscovadosocker. I övrigt har vi här den typiska rostade maltdoften och även en viss syrlighet.
Smaken ger ett lite vidare spektra i form av inslag från torkad frukt, såsom russin och körsbär. Eftersmaken har en tydlig beska med draging åt det bittra, kanske från chokladmalten och rostningen.
Avslutningen har den där svårdefinierbara smaken som jag ofta beskriver som sand eller jordig.
På det hela en mycket trevlig porter och jag förstår verkligen att de själva anser att den kommer passa bra till hösten alla grytor och även till en del ostar.
Betyg: 8 av 10
Passar även bra till: Kantarellpaj eller andra rätter med nyligen plockade och smörstekta kantareller.