There is no Santa, udda men trevlig till pepparkakor!

Jag tänkte bara skriva några korta rader om denna julöl eftersom den hittills varit den mest udda julölen jag provat i år. Ölet jag åsyftar är "There is no Santa" från BrewDog. Doften påminde mig först om doften från indisk mat och jag hade lite svårt att placera den. Jag doftade och smakade ett antal gånger utan att kunna sätta fingret på det. Sedan läste jag på etiketten och då gick det upp ett ljus, ingefära. Sedan kändes ingefäran mer än allt annat i ölet. Jag kan inte påstå att det föll mig så där jättemycket i smaken men sen kom jag på ett intressant experiment.
Först smakar man ett par tuggor på en välkryddad pepparkaka och sedan provar man denna öl. Experimentet föll väl ut, ingefäran var som bortblåst och istället kändes ölets verkliga karaktärer. Denna öl kallar BrewDog själva för en "seasonal stout", vilket jag tolkar som en jul-stout. Nu framhävdes choklad i stora mängder och ölet fick en väldigt torr karaktär. Både doft och smak dominerades av chokladen och en viss maltighet och en tydligt rostad karaktär. Jag kan bara konstatera att det som vanligt påverkas av vad man inmundigar till sin öl. Rekommendationen till denna öl får helt klart bli pepparkakor, möjligen med lite vitmögelöst på. Dricker man den som den är bör man förvänta sig en högst ovanlig smak med starka inslag av ingefära.
Betyg 6 av 10