Mera öl i TV

Missa inte kvällens avsnitt av "Mat så in i Norden" på SVT2 klockan 19.30.
De kommer bl.a. att besöka ett Fynskt microbryggeri där de kommer följ tillverkningen men också utföra en ölprovning. Den lokala mat- och dryckeskulturen är stark på Fyn, eller vad sägs om hela 7 bryggerier på en yta som inte är större än en fjärdedel av Skåne.


Förutom ölprovning så kommer de att tillaga följande maträtt, som naturligtvis innehåller öl:
"Bräserad grisnacke med öl, äpple och honung och escabeche på paprika med crème på rökt ost".
Jag tycker det låter väldigt spännande!

1 kommentar: