En av mina absoluta favoriter förra året var denna Mr Sno'Balls från Harviestoun. Av den anledningen köpte jag flera flaskor av den i år. Efter att ha doftad och smakat så börjar jag misstänka att jag var redigt trött på mörk, kryddad julöl då jag provade Mr Sno'Balls förra året. Denna öl saknar mer eller mindre alla associationer till julöl men är inte för det en dålig öl. Den är precis det som etiketten påstår - citrusfrisk, krispig och ren. En frisk doft av grape och citrus. Den känns nästan som en lätt och frisk amerikansk pale ale. Ganska hög kolsyra, bra efterbeska men lite kort doft och smak.
Jag minns att jag kände så här förra året också - Vilken härligt sommrig julöl. Jag kan rekommendera denna öl som sällskapsöl eller kanske passar den allra bäst på Annandag Jul när man ligger lite stinn i buken efter all julmat och absolut inte är sugen på något mörk, välkryddat och kraftigt öl. En frisk fläkt med i bästa pale ale-anda.
Betyg 7 av 10
Jag tänkte börja skriva några artiklar om öl och mat i kombination och som så många andra är det ganska enkelt att börja prova olika öl med olika ostar. Nu föll det sig så idag att jag var på Systembolaget för att hämta några öl jag beställt och dessa var Averys "New World Porter" samt Harviestouns "Number of the Beast". Ostarna jag hade inhandlat var Itchie Bai (en fransk hård getost) och Manchego (en spansk hård fårost). Vissa skulle nog på förhand påstå att ingen av ölen skulle passa särskilt bra till någon av ostarna men det skulle visa sig att de hade fel. Speciellt om la till en ingrediens till ostarna i form av fikonmarmelad.
Jag tänker inte skriva en så utförlig recension av ölen i denna artikel då jag planerat att lägga ut det separat.
Först ut, "Number of the Beast"…sniffar i glaset innan jag smakar på ölet eller ostarna. En klar annorlunda doft med inslag av malt. En association i doften känns igen men jag kan inte hitta den. Smakar på ölet och konstaterar att det ska mycket ost till för att denna öl ska vinna i denna smak-kombo. Tar en bit Manchego och sedan en klunk. Vare sig ost- eller öl.smaken förstärks. Inte heller kompletterar de varandra särskilt bra. Gör om proceduren med Itchie Bai-osten. Samma resultat.
Så häller vi upp en skvätt "New World Porter". Sniffar! Nu känner man helt andra nyanser. Lite rostat, lite julkryddor, en dragning åt salmiak och en del citrus. Smakar på ölet och känner ungefär samma saker som i doften. En viss sälta kan skönjas i bakgrunden. Tar en bit av den franska osten och sedan en smutt på ölet. Nu börjar det likna något, man känner tydligt att smakerna kompletterar varandra och förstärks. Övergår till den spanska osten och nu var resultatet ännu bättre. Sedan kom jag på tanken att, eftersom man kunde känna toner av salmiak (dvs en viss salt smak), så skulle det kanske bli ännu bättre med lite sötma. Provade nu en bit Manchego med lite fikonmarmelad. Ojojojo! Här hittade vi smaker som kompletterar och förstärker varandra. Nu har vi sötma, sälta, fruktighet och lite grynig fårostsmak i en härlig kombination. Detta måste ni prova! Rekomenderar att ni omgående köper dessa ostar! Ölen kan ni välja efter behag. Jag kan också tillägga att jag under förra helgen utförde en liknande test men inte lika utstuderad och då hade jag Founders Double Trouble (en Double IPA alltså) och då var resultatet ännu mer slående. Slutsats: En spansk fårost fungerar otroligt bra med en DIPA men också väldigt bra med en Amerikansk Porter. Slutsats nummer 2: Ni kan hoppa över att köpa "Number of the Beast"….tyvärr.
För alla gamla Iron Maiden-fans kommer ett ypperligt tillfälle att hylla dem med en öl i sommar.
Den 2:a Augusti släpps Harviestoun Number of the Beast - Metal Edition på Systembolaget. Dagen före detta, den 1:a Augusti, kan man vara med på ett event på Oliver Twist i Stockholm för att prova just den ölen.
Ölen verkar ha funnits sedan 2008 då den finns bedömd på Ratebeer, daterat oktober 2008. Den, på ratebeer, provade versionen heter visserligen inte "metal edition" så detta skulle kunna vara en förnyad, eller speciell, version. Öltypen på ratebeer anger att det rör sig om en golden ale (blonde ale), återstår att se om denna version är av samma typ. Jag återkommer när jag fått svar från Harviestoun. Några roliga detaljer om denna öl är att den har en ABV på 6.66 och på Systembolaget har den fått varunummer 16666. Man kanske ska passa sig, eller åtminstone samtidigt ställa fram en "Jämtlands - Heaven"…eller så får det bli en "Jämtlands - Fallen Angel".
Ska bli kul att få prova den då jag gillar deras öl skarpt. Jag tycker att det skotska bryggeriet Harviestoun Brewery fått ganska lite uppmärksamhet i Sverige.
