Många av er känner väl till att många av våra nya svenska bryggerier kommer från södra Sverige, som t.ex Malmö Brygghus och Helsingborgs Bryggeri. Men hur många har hört talas om Charlis Brygghus? ett mikrobryggeri beläget mitt i en bokskog utanför skånska Arkelstorp.
I en artikel i Expressen för någon vecka sedan kan man läsa att det nu går så bra att bryggaren Kasper Schönhult funderar på att expandera. Han verkar dessutom göra en del ovanliga öl. Det påstås också att det är Skandinaviens minsta bryggeri, undrar vad det nya bryggeriet "Worlds Smallest Brewery" säger om det påståendet, som ju också är en av de nyaste aktörerna på den svenska ölmarknaden (och från södra Sverige)? Jag tolkar det som att Charlis kommer vara med på ölfestivalen SMÖF senare i höst men tyvärr inte på den stundande Stockholm Beer and Whisky Festival.
Häromdagen fick jag en ny "följare" på Twitter. Namnet avslöjade att det var ett bryggeri, "Södra Maltfabriken". Efter lite googlande kunde jag konstatera att det dessutom var ett varumärke med anor från den forna bryggerinäringen i Stockholm. Läser man deras Twitter så kan man se att de inväntar bryggeriutrustning från Kina och att framtagning av olika öl är i full gång. Spännande med ett nytt Stockholmsbryggeri. Så värst mycket mer info har jag inte kunnat hitt amen återkommer om något mer dyker upp.
I Gävle Dagblad kan man läsa att det är ett nytt bryggeri på gång i Ockelbo-trakten - Jädraås Bryggeri. Det skrevs om detta bryggeri i Gästriklands Tidning redan i januari och de står upptagna som "på gång" i Svenska Ölfrämjandets förteckning över bryggerier. De har också en ytterst sparsmakad hemsida uppe med deras varumärke "Jädraöl".
Paret Eva och Lars Nordlund startar ett bryggeri med målsättning att inom kort kunna producera 100.000 liter per öl och produktionen ska vara igång redan i sommar.
För er som missade det så fick vi nyligen se några nya öl i beställningssortimentet från det relativt nystartade Kallebryggeriet också.
Det bubblar snart i varenda buske i Sverige. Verkligen kul och positiv utveckling i bryggar-Sverige just nu.
 |
| Foto: Christer Bergström |
Lövstaölets vänner är en hembryggarförening som bildades redan 1999. Denna förening, som idag har ca 250 medlemmar, har nu lett till att man startar ett kommersiellt bryggeri - Leuftsabruk Bryggeri AB.
De har ambitionerna att brygga flera olika sorters öl men kommer att starta med att brygga en belgisk ale.
Men först är det många praktiska detaljer som behöver fixas, som en ny lokal och ett nytt bryggverk.
Mer detaljer om denna satsning kan läsas på Uppsala Nya Tidnings hemsida.
