 |
| Zero från Slottskällans |
Så var premiären avklarad. Mitt första besök på ÖÖWF blev en komprimerad festivalupplevelse på ca 3 timmar, och då spenderade jag ca halva tiden i en glasbur.
Alldeles intill vår eminenta "hörna" stod Slottskällan i sin monter, strategiskt utplacerade. Vi fick äran att prova deras alldeles färska nya öl, Zero, som har fått sitt namn från att den rent teoretisk har 0 (noll) IBU (International Bitterness Units - måttenhet på ölets beska). Har jag förstått det hela rätt så räknas inte humle med i IBU-beräkningen om man tillsätter den efter koket, i den s.k. "whirlpoolen", men vi kunde efter smakprovet konstatera att det helt klart ändå ger mycket arom och beska till ölet. Jag hade mött upp Darren (BeerSweden) och Johan (Portersteken) för att inleda med ett möte för att prata framtidsplaner. Mötet skedde i tidigare nämnda glasbur.
Mitt i mötet tittar en glad tjej in och vill bjuda oss på ostar och korv vilket vi inte var sena att tacka ja till.
Efter genomfört möte (som för övrigt var mycket fruktsamt) gick vi ut ur buren för att förse oss med några trevliga öl att prova till ostarna vi nyss fått från Gårdsmejeri Ostbiten.
 |
| Öl- och ostprovning |
Ölen vi valde ut för denna provning blev S:t Eriks God Jul Barley Wine, Gouden Carolus Christmas Ale och en Meantime IPA.
Efter genomförd öl- och ost-provning, där jag verkligen saknade en
riktigt bra Imperial Stout eller Porter för att att provningen skulle blivit riktigt lyckad, begav vi oss ut i vimlet för en stund.
Det blev stop hos Wicked Wine, Sigtuna, Galatea, och Närkes.
