Ölprovning med nya utmaningar

Denna vecka står jag inför en ovanlig utmaning. Jag ska hålla i en privat ölprovning för ca 70 personer. Jag får utgå från att de flesta av dessa 70 personer inte är speciellt bevandrade inom ölvärlden. Det i sig är inte så annorlunda utan det ovanliga är att provningen endast ska omfatta 4 olika öl. Det är här det svåra kommer in i bilden, hur introducerar man nya personer till den mångfacetterade ölvärlden och dess breda utbud med endast 4 öl? De grundläggande principerna håller ju, ljust till mörk och alkoholsvagt till alkoholstarkt. Men jag vill gärna ha med en öl där sannolikheten är ganska stor att de provat den förut och dessutom anser att den ölen är smakrik och trevlig. Min uppfattning är att de som lämnat "stor stark"-stadiet därefter går över till tjeckisk pils så det är väl där någonstans jag ska söka. Den avgörande frågan är sedan vilka andra tre öl jag ska välja för att täcka ett så brett spektra som möjlig och naturligtvis vill jag att någon i gruppen ska hitta en ny favoritöl. De jag har med som kandidater är;

• en modern lager
• en amerikansk pale ale
• en engelsk IPA
• en amerikansk IPA
• en schwarzbier eller annan mörk lager
• en DIPA eller Barleywine

Borde man ta med en lambic? Jag funderade ett tag även på om man skulle ta med en Wit eller en Saison men de är ju inte så lätta att få tag på så här års, och jag vill ju dessutom som sagt, gärna att deltagarna ska börja prova någon av dessa öl själva. Så det kanske är en bättre idé att inte sticka ut för mycket.

Jag tror att jag har en ganska bra bild över hur fördelningen borde se ut! Hur skulle ni göra?